Com Combinar Els Aliments

Vídeo: Com Combinar Els Aliments

Vídeo: Com Combinar Els Aliments
Vídeo: Videotutorial Els aliments 2024, De novembre
Com Combinar Els Aliments
Com Combinar Els Aliments
Anonim

Per gaudir d’una bona salut i una bona digestió, és molt important com es menja i com es combinen els aliments al menú diari.

El cos humà no està adaptat per digerir més d’un aliment concentrat. Es concentra tots els aliments, excepte les fruites i verdures.

El principi d’una combinació adequada d’aliments es basa en el fet que cada aliment conté determinats nutrients. Algunes d’aquestes substàncies són passives en presència d’altres nutrients, mentre que d’altres reaccionen bruscament entre elles i provoquen certs trastorns digestius.

Una de les regles bàsiques per combinar correctament els aliments és no barrejar proteïnes i hidrats de carboni durant un àpat. Els aliments carbohidrats es poden combinar entre ells i els aliments proteics no s’han de consumir junts.

Com combinar els aliments
Com combinar els aliments

No barregeu fruites i verdures en un sol menjar. Després de menjar fruita, és bo esperar mitja hora abans de menjar qualsevol cosa. Si heu menjat plàtans, espereu uns 45 minuts. Després de menjar un altre aliment, és millor esperar tres hores abans d’aconseguir la fruita.

Combineu l’arròs només amb amanides fresques i només hi podeu afegir greixos, com ara oli, oli d’oliva o mantega.

Combineu també el formatge amb una amanida fresca, però sense pa, arròs ni patates.

No combini els llegums amb pa, arròs, patates, formatge o fruits secs.

Assegureu-vos que la pasta que compreu sigui negra, és a dir. de farina integral. Mengeu-los en oli, oli d’oliva o mantega, però no els combineu amb ous, formatge o formatge groc. Una vegada més, la combinació amb amanida de verdures fresques és adequada.

L’amanida de verdures ha de ser una part habitual del menú. Intenteu representar aproximadament el 70% dels aliments que mengeu a cada menjar i només els productes concentrats com el pa, l’arròs, les patates i els llegums.

No mengeu carn amb pa, patates, arròs, formatge ni llet. Intenta guarnir només amb verdures.

La xocolata, els gelats i els pastissos s’han de consumir sols. Després d'aquest consum, deixeu que l'endemà sigui un dia de descàrrega de fruites.

El iogurt és un producte proteic i és convenient consumir-lo sol sense pa, fruita, arròs i altres.

Recomanat: