2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que per a algunes melmelades de verdures sona massa exòtic, la veritat és que hi ha receptes meravelloses per a diverses melmelades i conserves de verdures que són un complement adequat a les llesques fregides o les creps al matí.
Has sentit parlar de melmelada de ceba o pastanaga o de pebrots picants? Us oferim tres receptes de melmelada de verdures. Els tomàquets per naturalesa pertanyen a la família de les fruites o, més exactament, a les fruites i hortalisses.
Melmelada de pebrot vermell
Productes necessaris: ½ kg de pebrots vermells, 120 ml de vinagre de vi, 250 g de sucre, 1 culleradeta de sal, 1 culleradeta de pebre negre, llorer, salat
Mètode de preparació: Primer renteu els pebrots i traieu les llavors i les tiges. Els heu de tallar a tires i posar-los en una olla adequada. Afegiu-hi la resta de productes i poseu-los a la cuina. Poseu a ebullició i reduïu el foc: després de mitja hora, traieu-les i ompliu-les en pots, i segeleu-les.
És una bona idea eliminar prèviament la fulla de llorer. Si us agraden les espècies, podeu experimentar; en lloc de salat, afegiu el vostre aroma preferit.
Els nostres dos suggeriments següents són melmelada amb tomàquet, vermell i verd, respectivament. Pot semblar una mica estrany, però té un bon sabor i les dues melmelades són un complement perfecte per a les creps. Aquí teniu les dues receptes:
Melmelada de tomàquet vermell
Productes necessaris: 3 kg de tomàquets, 1 kg de sucre, vainilla, un paquet de delícia turca, 1 culleradeta de suc de llimona, 5 unitats. cebes
Mètode de preparació: Primer rentar els tomàquets i ratllar-los. Els heu de posar en un plat calent i després de girar-los deixeu-los espessir una mica i afegiu-hi el sucre, les cebes i la delícia turca, que talleu a trossos. A continuació, remeneu per fondre el sucre i, finalment, abans de treure-ho del foc, afegiu-hi la ratlladura de llimona i la vainilla. Tanqueu-los en pots mentre la barreja encara estigui calenta.
Melmelada de tomàquet verd
Productes necessaris: tomàquets verds 1 kg, sucre 1 kg, llimona 1 peça. i 1 o 2 vainilla
Mètode de preparació: Bulliu els tomàquets tallats a rodanxes, i barregeu-los amb el sucre i la llimona tallada a daus. Es queden així una nit. L’endemà, feu-los bullir fins que comencin a espessir de manera familiar a totes les mestresses de casa amb una gota d’almívar en un plat sec;
Afegiu la vainilla de 3 a 5 minuts abans d’apagar el foc. Aboqueu-los en pots secs i escalfats, capgireu els pots tancats i deixeu-los refredar. Emmagatzemeu-lo en un lloc fresc i fosc, a l’armari o al celler i quan arribi la neu, tindreu una altra opció per a les creps de diumenge.
Recomanat:
Idees Per A Pastissos Amb Melmelada De Prunes
Probablement us impressionarà que darrerament hi hagi postres cada vegada més retorçades que requereixen no només un gran esforç, sinó que sovint tenen ingredients que no totes les llars tenen. És per això que aquí vam decidir oferir-vos idees per a pastissos fàcils, per als quals, a més dels productes estàndard necessaris per fer pastissos, també necessitareu melmelada de prunes.
Com Fer Melmelada Fresca, Melmelada I Almívar De Groselles
La grosella negra té una sèrie de propietats beneficioses sobre el cos humà. La fruita és extremadament rica en vitamina P, que funciona bé en el sistema cardiovascular, alhora que té un fort efecte antiviral. La grosella negra també és una bona font de calci i vitamina C.
La Diferència Entre Melmelada, Melmelada I Melmelada
La melmelada, la melmelada i la melmelada són similars, ja que són una mena de menjar dolç d’hivern, elaborat amb fruites i sucre. Però tot i que els tres tipus (melmelada, melmelada i melmelada) es conserven, presenten diferències significatives.
Gelea, Melmelada, Melmelada: En Què Es Diferencien?
Gairebé no hi ha família que no tingui un estoc de fruita en conserva per aportar una mica d’estat d’estiu durant els mesos d’hivern. Tant si són gelatina, melmelada o melmelada, no importa; l’important és transferir el sol al fred hivernal.
Com Fer Melmelada I Melmelada De Cireres?
Us oferim dues delicioses receptes de melmelada i melmelada de cireres. La seva preparació no requereix gaire esforç. D’altra banda, necessiteu una mica més de temps. Us desitgem un resultat impressionant i l’oportunitat d’endolcir-vos en qualsevol moment amb delícies de cirera casolanes.
