2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Tothom apreciarà el gust de la cassola tan popular al nostre país. Però, com triar ceràmica que no enverinarà més el nostre cos i si n’hi ha.
L’argila és un material que s’utilitza des de fa milers d’anys en la fabricació d’embarcacions. Cuinen i emmagatzemen aliments. Però no es pot dir amb seguretat cap argila sobre el que conté, ja que a diferents parts del món la seva composició és diferent.
Des de l’antiguitat, s’afegeixen sorra, closques de musclos i petites partícules d’argila triturada ja feta com a impureses d’argila. D’aquesta manera s’evita l’esquerda. El problema, si es pot definir d’aquesta manera, és que alguns tipus de ceràmica contenen plom en la seva composició, que és conseqüència del vidre.
Una altra cosa important de la pisa és que només és bo preparar-hi menjar, però no emmagatzemar-los. Això es deu al fet que en aquest moment el seu recobriment també emet una quantitat mínima de plom.
Hi ha ceràmiques que no esmalten. Es coneixen perquè no tenen patrons a la superfície. Hi ha diversos punts molt importants a l’hora de cuinar amb ells. Abans de continuar, el propi vaixell ha de quedar-se a l'aigua per absorbir-ne una part. Si no ho feu, traurà tota l’aigua del plat durant la cocció i el menjar quedarà sec.
Es creu que els plats sense vidre són els més saludables. Això es deu al fet que no es processen més i no contenen plom. Hi ha dues varietats al mercat: una està totalment feta d’argila i l’altra té un revestiment ceràmic antiadherent.
El segon tipus i més comú són les olles vidrades. Són més populars perquè són més resistents, més còmodes i més bells. Si trieu aquests estris, és millor assegurar-vos quin és el plat, és a dir. què conté i si s’utilitza plom en el procés d’esmaltat.
Els fabricants de ceràmica afirmen que la composició del plom és tal que és impossible excretar en els aliments. Altres diuen que s’excreta, però en petites quantitats que no afecten el cos.
Una altra qüestió és que els estris de cuina no són l’únic lloc on ens enverinem amb plom. D’altra banda, el nostre cos està dissenyat per fer front a petites quantitats de verí, gràcies al consum d’aliments adequats. Contra les emissions de plom, és bo menjar aliments rics en calci.
Recomanat:
Cuina Saludable En Olles De Fang
Per aprofitar l'avantatge culinari de cuinar els aliments en un líquid que li doni un sabor nou, més sucós i millor, els nostres avantpassats antics els van preparar en recipients adequats. Amb l'assimilació de les propietats de l'argila, es va iniciar la producció en massa dels estris de cuina.
Cuinar El Menjar A Casa: Tots Els Avantatges I Avantatges
No sempre és fàcil per preparar el menjar a casa , sobretot en l’agitada vida quotidiana en què vivim. És natural que la majoria de la gent somni cuinar a casa, però de vegades les circumstàncies no ho permeten. Tanmateix, a molts altres no els interessa cuinar i menjar a casa perquè no s’han dedicat el temps per entendre els avantatges i els inconvenients de la salut menjar casolà .
Excloent Els Carbohidrats De La Dieta: Avantatges I Inconvenients?
Hidrats de carboni són un dels components controvertits de la nostra dieta i encara no hi ha consens entre els nutricionistes sobre si haurien de ser-ho exclosos o no de la nostra dieta . Què són exactament els hidrats de carboni? Juntament amb les proteïnes i els greixos, són un grup alimentari bàsic i donen energia al nostre cos.
El Consum De Peix: Avantatges I Inconvenients
El peix és un aliment imprescindible en qualsevol dieta saludable. Es pot preparar de moltes maneres i menjar-lo diàriament. El bo és que, a més de ser deliciós, també és útil. Com qualsevol altra cosa, el peix té avantatges i desavantatges.
Contenidors De Tefló: Avantatges I Inconvenients
Gairebé tothom a casa cuina amb plats de tefló. Són molt elogiats per estar amb ells recobriment antiadherent . No obstant això, si els contenidors de tefló són segurs per a la nostra salut, si poden durar molt de temps o en un any o dos, hauríem de comprar-ne de nous.