2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Per aprofitar l'avantatge culinari de cuinar els aliments en un líquid que li doni un sabor nou, més sucós i millor, els nostres avantpassats antics els van preparar en recipients adequats. Amb l'assimilació de les propietats de l'argila, es va iniciar la producció en massa dels estris de cuina.
L’argila és un material que cadascun de nosaltres ha tocat almenys una vegada, preparant quelcom deliciós. Sovint es van afegir a la producció closques de musclo i partícules triturades d’objectes de fang vells.
Encara avui, hi ha diversos additius en els vasos de fang, que es col·loquen per tal de millorar la resistència i evitar l’alliberament d’aigua del recipient.
Cuinar en olles de ceràmica s’acompanya d’algunes característiques. Sorgeixen de la naturalesa del material utilitzat per a la producció. Primer de tot, després de coure’l en una olla de fang, cal netejar-lo molt bé.
Absorbeixen molts materials i líquids de l’olla i, si no es netegen adequadament, obtindreu una barreja de sabors dels plats cuinats un darrere l’altre.
No obstant això, quan ho feu, l’ús de detergents no és desitjable, ja que les seves toxines poden entrar, romandre al recipient i després ser transferides a l’olla, que preparareu més endavant.
Per netejar l’olla de fang, és millor sucar-la amb aigua i després raspar el residu de cocció. Abans d’utilitzar-lo de nou, assegureu-vos que s’ha assecat bé.
Els materials que s’utilitzen per decorar i esmaltar les ceràmiques contenen majoritàriament metalls pesants. Per tant, en comprar terrissa, eviteu-ne un amb un vidre interior o, almenys, assegureu-vos que no s’utilitzin materials nocius.
Si no ho feu, arrisqueu a prendre una dosi de plom o qualsevol cosa del plat del vostre plat. Una solució senzilla és triar plats que no siguin vidrats, és a dir. - vidriada i decorada.
Tot i així, cuinar amb ells és més específic, ja que el plat primer ha de quedar-se a l'aigua durant un temps. Es fa perquè es regi i no es tregui l'aigua del plat cuit.
Quan es cuina, l’olla de fang s’ha d’escalfar gradualment, no de cop. Això assegura la seva integritat al final de l’ús culinari.
Això es manifesta especialment quan es cou sach, que s’ha d’escalfar durant molt de temps untat abans de posar-hi els deliciosos productes. Les cassoles i les cassoles es col·loquen sempre en un forn fred i després s’ajusten els graus.
Cuinar en terrissa requereix una mica més d’esforç i atenció, però el resultat final val la pena.
Recomanat:
Podem Conservar Olles En Pots
La conserva d’aliments és útil i, sens dubte, és molt més rendible que comprar de tot a les botigues. Sabem conservar les fruites i les verdures crues, el peix, però com que es poden posar productes crus en pots, és lògic fer-nos la pregunta:
Renteu Les Olles Amb Mostassa
Perquè els vostres plats siguin sempre deliciosos i preparin-los de forma higiènica, heu de guardar cada producte envasat en una bossa o capsa separades a la nevera. En cas contrari, molts productes absorbeixen les olors dels altres. A més, cal ser molt net i precís mentre es preparen els menjars a casa.
Normes Per Coure En Una Olla De Fang
Amb l'arribada de ceràmica els nostres avantpassats van tenir l’oportunitat de cuinar el seu propi menjar. A partir d’aquest moment comença la veritable història de l’art culinari, ja que permet a l’home primitiu combinar diferents productes, utilitzar espècies i crear un plat deliciós.
Increïble! Els Mexicans Mengen Boles De Fang
Darrerament sentim parlar de tota mena d’especialitats exòtiques, però un altre plat estrany et bullirà sense estar preparat. A Mèxic fabriquen boles de fang i se les mengen. Aquest plat conegut com alguna cosa , una vegada va ser força popular entre els locals, aprenem de Ruptly.
Fang: Avantatges I Inconvenients
Tothom apreciarà el gust de la cassola tan popular al nostre país. Però, com triar ceràmica que no enverinarà més el nostre cos i si n’hi ha. L’argila és un material que s’utilitza des de fa milers d’anys en la fabricació d’embarcacions.
