2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La conserva d’aliments és útil i, sens dubte, és molt més rendible que comprar de tot a les botigues. Sabem conservar les fruites i les verdures crues, el peix, però com que es poden posar productes crus en pots, és lògic fer-nos la pregunta: podem conservar plats ja cuits?
De fet, aquest intent no serà massa arriscat i haurem de llençar el menjar i, si és possible, quant de temps s'han de conservar els diversos plats tradicionals?
Les respostes a aquestes preguntes es donaran en les properes línies. De fet, els aliments preparats ja es poden conservar i, per descomptat, hi ha diverses característiques. Si heu conservat una olla i en obrir-la observeu que la tapa sobresurt i no està enfonsada, heu de llençar el menjar cuit, és probable que es faci malbé.
La conservació d’aliments ja fets és una necessitat, extremadament còmoda i pràctica; si heu preparat massa menjar, per exemple, podeu conservar-los i obrir-los quan no tingueu un plat cuit.
Si heu preparat un plat magre, el temps per al qual el conservareu serà molt més curt que un plat de carn. Una altra regla que heu de seguir per tenir una olla en conserva adequada és no tancar els aliments que continguin ous. Això no vol dir que les sopes no es puguin conservar, només amb aquest tipus de menjar, cal saltar-se la construcció.
Aquí teniu el temps per al qual necessiteu cuinar diferents plats, en funció dels productes que continguin:
- Si voleu conservar plats magres, incloses sopes (potser boletes de pollastre i sopa), cuineu els pots durant 10-12 minuts;
- Si el menjar que voleu conservar durant molt de temps són fesols, pèsols, llenties, albergínies, els haureu de deixar girar durant una hora;
- En cas que el plat que heu d’emmagatzemar sigui moussaka (sense ou), col amb carn, arròs amb carn, patates amb carn, sarma, mandonguilles amb salsa: tots aquests plats s’han de coure uns 30 minuts;
- Conservar plats de peix no triga molt de temps; en aquest cas, el temps de cocció no supera els 10 minuts.
Recomanat:
Renteu Les Olles Amb Mostassa
Perquè els vostres plats siguin sempre deliciosos i preparin-los de forma higiènica, heu de guardar cada producte envasat en una bossa o capsa separades a la nevera. En cas contrari, molts productes absorbeixen les olors dels altres. A més, cal ser molt net i precís mentre es preparen els menjars a casa.
Cuina Saludable En Olles De Fang
Per aprofitar l'avantatge culinari de cuinar els aliments en un líquid que li doni un sabor nou, més sucós i millor, els nostres avantpassats antics els van preparar en recipients adequats. Amb l'assimilació de les propietats de l'argila, es va iniciar la producció en massa dels estris de cuina.
Quant De Temps Podem Conservar Els Aliments A La Nevera?
El nostre menjar, per molt deliciós que estigui preparat i per irresistible que sembli, de vegades es manté. I molt sovint, en la nostra lluita contra els residus, evitem llençar-los. Així, entre altres coses, podem tornar a gaudir-ne. Per tant, després de cada sopar, familiars o amics, de manera natural transferim les restes de menjar en caixes i sobres per congelar-les.
Consells Per Conservar Carn En Pots
Fins fa poc, la majoria de búlgars que vivien als pobles tenien tot tipus d’animals. Tot i que això ha canviat avui, principalment perquè no hi ha cap benefici a l’hora de descuidar i invertir molts diners en aquesta activitat, sempre és bo saber conservar la carn als pots.
Com Conservar Els Tomàquets En Pots
Per conservar amb èxit els tomàquets, heu d’utilitzar tomàquets frescos, sans, amb una superfície llisa i sense taques. Una altra característica important a l’hora de comprar o recollir tomàquets per a la conserva és que heu de triar tomàquets completament vermells, madurs, sense taques verdes ni vermelles pàl·
