8 Aliments Que Us Ajuden A Viure Més Temps

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

1. Fruites i verdures de colors vius

Els estudis demostren que els que mengen més fruites i verdures tendeixen a viure més temps que els que no en consumeixen a causa dels nutrients que contenen. Tot i que totes les fruites i verdures són bones per a vosaltres, els productes de colors vius són especialment útils, ja que els pigments naturals que els donen el seu color també poden ajudar a prevenir el càncer. Els okinawans, coneguts per tenir l’esperança de vida més llarga del món i tenir nivells baixos de malalties del cor i càncer, segueixen una dieta rica en fruites i verdures, especialment en varietats de color verd fosc i groc. En particular, la dieta d’Okinawa conté grans quantitats de moniatos.

2. Xocolata negra

La bona notícia és que la xocolata us pot ajudar a viure més temps. Els grans de cacau són rics en antioxidants, que segons els estudis poden ajudar a reduir el risc de patir malalties del cor, el principal assassí del món occidental. Aquesta pot ser la raó per la qual Jeanne Louise Calmont, que va viure un total de 122 anys i 164 dies (l'edat més antiga confirmada d'un ésser humà), deu la seva bona salut al consum regular de xocolata. Tanmateix, abans de començar a carregar plats de xocolata, haureu de tenir en compte que un quadrat al dia és suficient per augmentar la vostra salut. A més, assegureu-vos de destacar més del 70% de cacau que conté més flavonoides i menys sucre.

3. Peix greixós

La gent del Japó té l’esperança de vida més llarga del món, cosa que pot ser deguda a la dieta tradicional, que és alta en peixos. L’elecció del peix per sobre de la carn no només redueix el risc de molts dels problemes de salut associats a la carn vermella (com les malalties cardiovasculars), sinó que els peixos greixos com el salmó, el verat, les sardines i les truites són coneguts pels seus beneficis per a la salut. El peix gras és una bona font de vitamines A i D, bones per al sistema immunitari. Són rics en àcids grassos omega-3, que s’associen a un risc reduït de malalties del cor, danys cerebrals i ictus. Els científics també han descobert que el DHA (àcid docosahexaenoic) en els peixos és la clau per combatre la malaltia d'Alzheimer: el DHA alenteix la progressió de la malaltia d'Alzheimer, convertint-lo en un ingredient clau per a un cervell sa i, en última instància, un estil de vida més saludable.

4. Te verd

Un altre ingredient clau de la dieta japonesa és el te verd, que ofereix una impressionant varietat de beneficis per a la salut, ajuda a millorar la salut cardiovascular, regula la pressió arterial, augmenta el sistema immunitari i redueix el colesterol. Fins i tot els estudis demostren que beure te verd, ric en flavonoides que augmenten la salut, pot ajudar a reduir el risc de càncer. Els resultats d’un estudi publicat al Journal of the American Medical Association semblen donar suport a aquestes afirmacions de salut, ja que un estudi japonès de més de 40.000 participants va trobar que aquells que bevien cinc o més tasses de te verd al dia tenien una taxa de mortalitat molt inferior..-el més baix dels que beuen un got durant 11 anys.

5. Oli d’oliva

Molts de nosaltres ens allunyem dels greixos i olis per mantenir-nos sans; no obstant això, els bons greixos monoinsaturats que es troben en l'oli d'oliva són realment essencials per a una bona salut. Els estudis han descobert que el consum regular d’oli d’oliva pot ajudar a reduir el risc d’ictus i malalties cardiovasculars a causa de l’alt contingut de micronutrients anomenats fenols, que tenen propietats antiinflamatòries i antioxidants. La mantega també és un element essencial d’una dieta mediterrània saludable, que segons els estudis us ajuda a viure més temps. Els estudis han descobert que els que segueixen aquest pla de dieta tenen un 20% més de probabilitats de viure més temps.

6. All

Cada cop hi ha més evidència que dels molts compostos que es troben a l’all, 10 d’ells ajuden a combatre el càncer. L’all també conté compostos immunostimuladors que ajuden a descompondre substàncies causants de càncer. Per exemple, el sulfur de dial·lil, un component de l’all, és conegut per la seva capacitat per descompondre els agents cancerígens del cos, que poden provocar càncer si no s’han destruït. Segons estudis, les persones que consumeixen all amb regularitat s’enfronten a la meitat del risc de càncer d’estómac que les que mengen poc o cap.

7. Nabius

Passarà molt de temps llistar els nombrosos beneficis per a la salut dels nabius, però en resum: aquesta fruita petita salva la vida (literalment) pel que fa a la nostra salut. De fet, els nabius són plens de propietats antioxidants, antiinflamatòries, antibacterianes i immunomoduladores, a més de fitonutrients. Com més fitonutrients tinguem al nostre cos, major serà la protecció. A més, els fitoquímics que es troben en els fruits vermells ajuden a combatre les molècules del càncer. En un estudi realitzat per la Universitat de Cornell, els investigadors van examinar extractes de nabiu en cèl·lules humanes de càncer de mama i van trobar que en quatre hores, moltes de les mateixes cèl·lules de càncer de mama van començar a morir. Per tant, no només són increïblement deliciosos, sinó que aquestes petites joies vermelles són un potent complement a qualsevol dieta.

8. Cafè

Un estudi de la Universitat de Scranton va trobar que els flavonoides continguts en el cafè poden prevenir malalties del cor. El professor que va dirigir l’experiment, el doctor Joe Vinson, va dir que els antioxidants són el vostre exèrcit per protegir-vos dels radicals lliures tòxics que provenen de respirar oxigen i menjar sucre, causant malalties cròniques. Els antioxidants del cafè eliminen malalties potencialment mortals com el càncer, les malalties del cor, la diabetis i l’ictus. No obstant això, val la pena assenyalar que la cafeïna augmenta la pressió arterial, de manera que si beveu una gran quantitat, és millor triar descafeïnat, que té la mateixa quantitat de propietats antioxidants que el cafè normal.