2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Pastís de Pasqua: aquesta estimada tradició de Pasqua i una delícia preferida per a la resta de l'any. Contràriament a la creença que la seva preparació requereix molt de temps i consumeix molt de temps, aquí trobareu diverses receptes de pastís de Pasqua ràpid, esponjós i fàcil.
Fluffy pastís de Pasqua
Productes necessaris: 1 kg de farina, 500 ml de llet tèbia, 100 g de sucre, 2 sobres de llevat sec, 150 g de mantega a temperatura ambient, 1 culleradeta. sal, 3 ous, pela de 2 llimones, 2 culleradetes de vainilla, 2 rovells d’ou amb una mica de llet per untar, 4-5 cullerades. sucre cristal·lí per espolvorear.
Mètode de preparació: Pastar una massa tova dels productes indicats i deixar-la llevar aproximadament una hora. Es divideix en 8 parts iguals, que es converteixen en boles. Deixeu reposar 15 minuts i, a continuació, tireu de metxes llargues. Punt 4 en una trena. Es poden torçar per parelles i després es poden girar en cercle.
Els pastissos resultants es col·loquen en una paella amb oli. Es pot cobrir amb paper de forn. Els pastissos de Pasqua es deixen llevar fins que doblin el seu volum. Esteneu per sobre una barreja d’ou batut i llet. Espolvoreu amb sucre de cristall per sobre.
Els pastissos de Pasqua es couen al forn preescalfat a 180 C durant uns 45 minuts. Estan a punt quan es ruboritzen. En trucar des de baix, haurien de fer un so buit.
Els pastissos de Pasqua acabats es treuen i es deixen refredar sense tapar la part superior. Emmagatzemat en una bossa de paper.
Deliciós pastís de Pasqua
Ingredients: 500 g de farina, 150 g de sucre en pols, 20 g de llevat fresc o 2 i 1/4 de culleradeta de llevat sec, 125 g (1/2 culleradeta) de mantega fosa, 125 ml de culleradeta. De llet fresca, 3 ous, pell de llimona ratllada, 1 culleradeta sal, 1-2 cullerades. panses, un grapat d’ametlles, pell de llimona ratllada, 1 ou per untar
Preparació: Dissoleu el llevat amb 2 cullerades. llet tèbia, 1 culleradeta. sucre i 2 cullerades. farina. Barregeu bé els productes i reserveu-los durant 10 minuts.
Tamiseu la farina en un bol 2 vegades. S'hi forma un pou, en el qual s'aboca el llevat amb els ous, batut bé amb la resta de llet i sucre. Al resultat afegiu-hi sal i pell de llimona ratllada. La massa comença a pastar, temps durant el qual les mans es submergeixen en mantega fosa perquè no s’enganxi.
La massa acabada hauria d’haver absorbit tot el greix, ha de ser suau, llisa i començar a fer bombolles. S'emmagatzema en un lloc càlid per augmentar i duplicar el seu volum.
Es treu la massa aixecada i es pasta amb les mans greixades sobre una superfície greixada. S'hi afegeixen panses enrotllades prèviament amb farina. Formeu la forma desitjada, poseu-la en una paella profunda untada amb oli i deixeu-la tornar a aixecar.
Quan el pastís de Pasqua hagi duplicat el volum, esteneu-lo amb l’ou batut i punxeu-hi les ametlles pelades per sobre. Es cou al forn preescalfat de 180 ° C durant uns 30-40 minuts, fins que s’obtingui una crosta marró.
Recomanat:
Regles D’or Per Fer Un Pastís Esponjós I Esponjós
Ho ha fet tots els cuiners aficionats als quals els agrada cuinar i experimentar a la cuina deliciós pastís esponjós i esponjós , però tots recordem els nostres primers desafortunats intents, que van passar al cent per cent amb cadascun de nosaltres.
Delicioses Receptes De Pa Esponjós Fet Només Amb Aigua I Farina
Prepareu alguns dels més populars, deliciosos i fàcils de fer pans només amb aigua i farina . No hi ha un plaer més gran que els pans casolans, deliciosos i perfumats. Pa blanc casolà llevat sec - 6 g farina - 400 g sal - 1 culleradeta.
Trucs Culinaris Per A Un Deliciós I Esponjós Pastís
A tots ens encanten els pastissos perfumats i esponjosos, que són un bon complement al cafè i unes postres irresistibles. Creieu que les pastisseres professionals només les poden fer galetes esponjoses, però això no és cert. Tothom pot fer un gran pastís a casa amb l’ajut d’uns quants trucs culinaris que garanteixen un resultat deliciós i esponjós.
Secrets Per A Un Esponjós Pastís Casolà
Alguna vegada heu tingut un aspecte inflat i esponjós del pastís mentre esteu al forn, però en el moment que el treieu, cau i perd completament el seu apetitós aspecte? Si la resposta és afirmativa, esteu al lloc correcte. Hem preparat alguns secrets que us ajudaran a fer un autèntic bufat i esponjós pastís casolà .
El Pastís De Pasqua: El Dolç Plaer De Pasqua
Els arbres estan frondant, el sol comença a escalfar, les pluges són curtes i aviat sentirà olor a tot arreu. Pa de Pasqua . Un moment preferit en què una persona pot gaudir d’aquest pastís únic amb plaer i sense remordiments. A tothom li encanta perquè són unes vacances, perquè recull, em porta records i perquè és tan temptadorament dolç i deliciós.
