2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La pasta és probablement l’obra mestra culinària italiana més gran. Hi ha centenars d’espècies, moltes de les quals ens són desconegudes. El que molts no saben és que la pasta existeix de diverses formes en altres països del món i, tot i que no s’anomena pasta, encara es prepara d’una manera similar. A continuació, es detallen alguns tipus de pasta que no heu sentit a parlar mai, així com una breu descripció:
Habitació - és un fideu prim, que es fa amb farina i blat sarraí i és típic de la cuina asiàtica. Es bull, però se sol servir fred, amanit amb nou moscada.
Tientsin fen pi - Es prepara a partir de brots de mongeta i serveix com a substitut de l’arròs típic de la cuina asiàtica.
U-dong - Una pasta habitual al Japó i Corea, que s’assembla a la forma dels espaguetis i està feta de farina de blat i aigua, sense ous. Es serveix fred en un bol amb brou, més sovint en combinació amb tempura.
Pansots - pasta típicament italiana, típica de la zona nord-oest del país. Es tracta d’una pasta farcida d’ous i espinacs, que se sol acompanyar amb salsa d’alls i diverses espècies.
Tortellini - Pasta italiana, similar als tortellini, però molt més gran. Es pot farcir amb productes carnis o formatge i és especialment popular al centre d’Itàlia.
Somen - Fideus prims secs fets de blat. Després de bullir, s’omple d’aigua freda perquè pugui conservar la seva forma. Serviu-ho amb brou fred i cebes pre-refredades ben picades. És típic del Japó.
Bucatini - La pasta italiana, que s’assembla als espaguetis, però és molt més gruixuda que ells i és buida. Visualment sembla una palla.
Cotilla - La pasta italiana, que sembla una moneda i es pot preparar de diverses maneres.
Chukamen - fideus de blat, habituals al Japó i la Xina. Es pot servir de diverses maneres, però sovint se serveix en bols de brou juntament amb trossos de porc rostit, esquitxat amb una mica de pebre negre.
Fideus d’arròs de riu - un fideu d’arròs típic xinès, que es pot comparar amb forma de tallarines.
Recomanat:
8 Verdures De Les Quals No Heu Sentit Mai Parlar
Creus que no t’agrada menjar verdures. Potser les vostres opcions són limitades. La veritat és que el món està ple d’arrels, tiges i fulles nutritives, saludables i perfumades, la majoria de les quals probablement mai no hagueu provat mai. Amb l’esperit de les aventures culinàries, aquesta llista us convidarà a alguna cosa nova, si la trobeu.
Neteja Primaveral Amb Zeolita: Millor Que Tot El Que Heu Sentit A Parlar
La zeolita - El mineral màgic Rhodope és la millor manera de netejar el cos a la primavera. Podeu començar immediatament afegint el mineral al vostre ritual del matí. Cada matí tothom hauria de beure un got d’aigua amb llimona. Per iniciar la neteja de primavera, dissoleu-hi la pols micronitzada.
Una Història De Sandvitx Que No Heu Sentit Parlar
Es considera que l’inventor del sandvitx és el savi coreà Hillel Stari, que va viure a l’època de Ponç Pilat. La llegenda diu que durant la celebració de la Pasqua va preparar una barreja d’herbes aromàtiques i amarges, pomes i espècies, que va posar entre dos pans de maca.
Les Estranyes Salses D'algunes Nacions Que No Heu Sentit Parlar
El menjar sempre serà més saborós amb una dosi de bona salsa i, mentre que al nostre país els plats acompanyen sovint salsa de tomàquet i maionesa, en altres països utilitzen salses més inusuals per aromatitzar. Ketchup de plàtan A les Filipines, fan un salsa de tomàquet força estranya però deliciosa a partir de plàtans, sucre i vinagre.
Plats De La Cuina Búlgara Que Mai No Heu Sentit A Parlar
Les tradicions culinàries búlgares són una part integral de la nostra història i cultura. Formen part dels costums, rituals i fins i tot de la forma de vida dels búlgars, tant en el passat com en l’actualitat. Juntament amb tots els aliments moderns que ràpidament van passar a formar part del nostre menú diari, la nostra taula també inclou plats tradicionals búlgars, les receptes dels quals s’han transmès de generació en generació.
