2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els italians celebren l'Any Nou, conegut com a Vigil, Capodano o Festa di Saint Silvestro, amb aliments que simbolitzen els desitjos de l'any vinent i, per descomptat, combinats amb molt Prosecco o Spumante (vi escumós).
L'estrella de la taula de Cap d'Any per a molts italians és l'objectiu. Amb la seva forma de moneda, simbolitza la prosperitat del nou any i es creu que aporta riquesa a la família. Normalment se serveix amb zampone o catnip.
Kotechino és una salsitxa de porc i és una altra part del menú de Cap d’Any. El porc es considera afortunat quan se serveix per l’any nou. Com que és molt greixós, també és un símbol de prosperitat. És per això que el gatet és una addició clàssica a l'objectiu de Cap d'Any: junts reforcen mútuament la seva força i anuncien un any ric.
El risotto blanc també és imprescindible a la taula. Com l’arròs creix a l’olla mentre es cou, també creixerà la riquesa de la família.
Un altre plat típic de vacances és el tortellini o capelin en brou. Capellini en la traducció significa barrets petits, que simbolitza figurativament l’enviament de l’any vell. El sopar acaba amb fruits secs i raïm.
Es creu que es necessita una gran voluntat per preservar el raïm de la verema fins a la nit de Cap d’Any, cosa que demostra que tothom a la taula serà savi i modest amb la seva riquesa. Les ametlles també se serveixen com a símbol de bona sort i fertilitat. També es preparen plats de peix i pastes tradicionals, i cada àpat és un símbol de salut, sort i prosperitat.
La combinació de tots els "menjars de la sort" en aquesta vetllada especial promet un molt bon any per a tota la família reunida al voltant de la taula de Cap d'Any.
Recomanat:
Els Plats Italians Més Famosos Amb Vedella
Si associeu només la pizza i la pasta a la cuina italiana, qualsevol xef italià que es respecti quedaria infinitament ofès i molest per la vostra idea de la seva cuina nacional. I amb ple dret. Cuina italiana no és només pizza, pasta i risotto, sinó una gran varietat de plats tradicionals, amanides i postres italians, sempre preparats a partir de carn tendra, peix, verdures i fruites fresques, que porten aquest inoblidable sabor mediterrani.
Pans Tradicionals Italians
La cuina italiana és molt popular a tot el món. Els seus ingredients i plats són diferents en diferents regions. El pa és una part integral d’aquesta cuina, jugant diferents rols tant a nivell regional com nacional amb moltes variacions. Es diu el clàssic pa italià Chabata .
Amb Una Dieta Amb Plàtan, En Nou Dies Es Perden Nou Quilos
Si voleu perdre nou quilos en nou dies, intenteu aprimar-vos amb una dieta de plàtan. Tot i que els plàtans són una fruita altament calòrica, poden ajudar a combatre l’excés de pes. No obstant això, la dieta està contraindicada per a aquells que segueixen o han seguit dietes estrictes.
Nou Aliments Saturats Amb Els Quals Aprimes De Forma Imperceptible
S'utilitzen diversos mètodes per perdre pes. L’exercici i la ingesta d’aliments són especialment importants. Però si teniu gana durant el dia, tingueu en compte els aliments saciants que us ajudaran a estar plens entre els àpats. En aquest cas, menjaràs menys menjar durant els àpats principals i baixaràs de quilos de més fàcilment.
Drac D'Any Nou Per A L'Any Nou
Per als convidats que celebraran l’Any Nou del Drac amb vosaltres, prepareu una sorpresa especial: una obra d’origen original en forma de drac. La base d’aquest aperitiu són els ous durs. Necessiteu set ous durs, julivert o anet al gust, sal, deu cullerades de maionesa.
