2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si heu après a pastar massa de boletes, és bo improvisar amb diferents farcits. Poden ser els més diversos i la seva preparació depèn de quins productes poseu dins.
Si els productes estan llestos, com ara formatge groc, salsitxes, formatge, etc., no cal coure el farciment, però si voleu posar-hi carn picada o fer-los vegetarians, amb verdures crues com carbassó o albergínia, per exemple, el tractament tèrmic és obligatori. Recordeu que qualsevol farcit que poseu a les boles de massa, ha d’haver refredat. Aquí teniu algunes receptes fàcils i ràpides per a farciments de boletes.
Farcit de carn picada
Productes necessaris: 250 g de porc picat i vedella barrejats, 1/2 cap de ceba ratllada, 5-6 bolets picats finament, unes branques de julivert, sal, pebre, comí i salades al gust.
Mètode de preparació: Fregiu la ceba i la carn picada amb greix calent i al cap d’uns minuts afegiu-hi els bolets. Afegiu-hi una mica d’aigua per no cremar la barreja i afegiu-hi totes les espècies. Un cop el líquid bull, el farciment ja està a punt.
Farcit de formatge, espinacs i bolets
Productes necessaris: 300 g de formatge triturat, 1 tassa d’espinacs picats finament, uns quants bolets marinats d’un pot, alfàbrega i pebre al gust.
Preparació: tots els productes i espècies es barregen i el farciment està a punt. No us penseu que els espinacs necessiten tractament previ a la calor.
El farcit més fàcil
Ingredients: 200 g de pernil, 200 g de formatge groc, 1 escabetx, picant / vegeta i pebre negre al gust.
Mètode de preparació: tots els productes estan picats finament i el formatge groc es pot planificar. S’afegeixen les espècies i ja està tot a punt per omplir les boletes.
Farciment vegetarià 1
Ingredients: 1 albergínia pre-fregida, 1 gra d'all, unes olives sense pinyol, sal, pebre, alfàbrega i orenga al gust.
Preparació: Escorreu bé l'albergínia acabada del greix en què s'ha fregit i trossegeu-la finament. Afegiu-hi les olives ben picades, el gra d’all triturat i les espècies.
Farcit vegetarià 2
Ingredients: 400 g de col molt fina a rodanxes, 1/2 ceba a rodanxes, 1/2 pastanaga ratllada, salsa de soja al gust.
Mètode de preparació: Tots els productes es guisen fins que estiguin completament cuits. S’afegeix salsa de soja al gust i després de bullir tota l’aigua, el farciment ja està a punt.
Recomanat:
Cinc Receptes Per A Una Graella
La graella és un dels electrodomèstics més necessaris per a qualsevol cuina. Absolutament tot hi passa ràpidament i ni tan sols és necessari fer servir greixos. Aquí teniu 5 receptes sobre com fer delicioses verdures, filets de pollastre, costelles de porc, filets de peix i mandonguilles de vedella amb paella a la graella :
Receptes Apetitoses Per A Filets Farcits
Us oferim algunes delicioses receptes de filets farcits. Si voleu que els filets quedin ben tendres, el millor és marinar-los la nit anterior. Us proposem untar-les amb mostassa, sal i pebre. Afegiu-hi una mica de gingebre per donar sabor i deixeu la carn entre 10 i 12 hores a la nevera.
Cinc Maneres De Fer Pebrots Farcits
Pebrots farcits amb carn picada i arròs Productes necessaris: 1 kg rentat i netejat de llavors de pebrots, 500 g de vedella mòlta, 1 ceba, 1 tassa gran d’arròs rentat i sec, 3 cullerades d’oli, 3 cullerades de farina, pebre, pebre vermell, sal, comí i salats al gust.
Farcits Populars Per A Tomàquets Farcits
Els tomàquets són molt saborosos, sobretot a l’estiu, quan és temporada. És un gran aperitiu tomàquets farcits . El farcit sol ser magre: en la majoria dels casos està format per formatge o un altre producte làctic que va molt bé amb els tomàquets.
Farcits Apetitosos Per A Boletes
Dumplings són una part integral de la cuina d’Europa de l’Est i s’han convertit en una especialitat nacional d’Ucraïna, Polònia, Eslovàquia, la República Txeca i Rússia. En la seva versió massiva, són una mena de pasta que es pot preparar amb el que vulgueu:
