2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
E 621 o glutamat monosòdic és un potenciador del sabor que els científics defineixen com a nociu i addictiu. De fet, no només aquest sabor es defineix com a perjudicial: molts dels E poden tenir un efecte advers sobre el cos humà.
Els científics búlgars expliquen que fins i tot aquells potenciadors químics que es poden utilitzar poden causar greus problemes de salut. Podem arribar a ser addictes als E-s i, en conseqüència, als aliments que contenen, expliquen els experts.
Així, cada vegada més neixen nadons amb trastorns congènits de salut, com ara autisme, diabetis i trastorns neuropsiquiàtrics.
És possible que fins i tot aquests potenciadors siguin els culpables de l’aparició d’alguns tipus de càncer, segons els experts. En aquesta etapa, però, no hi ha estudis que demostrin clarament que els suplements poden conduir a l’addicció, explica el professor associat Georgi Miloshev, que treballa a BAS.
La posició dels nutricionistes és completament diferent. Iskra Piralkova, que exerceix la medicina i treballa en aquest camp des de fa 50 anys, és ferm que aquests conservants, colorants, etc., que es troben en molts aliments, ens fan addictes.
Els experts occidentals afirmen que l’ús excessiu d’aquestes substàncies nocives és una de les causes de l’obesitat.
Moltes persones compren productes de la botiga sense ni tan sols mirar les etiquetes i pensar en el que hi ha al producte, diuen els experts. Per exemple, si el producte que heu triat té E 250 a l’etiqueta, vol dir que el producte conté un additiu alimentari que perllonga la seva vida útil.
Fins i tot en els productes que comprem i consumim diàriament, com el pa, hi ha almenys uns quants E, expliquen els experts. Molt sovint, tots aquests additius (colorants, conservants, etc.) causen al·lèrgies en humans.
Amb les noves normes d’etiquetatge dels aliments ja implantades, hauria de facilitar a les persones la informació sobre el que compren i posen a la taula. Fins i tot les salsitxes envasades i a granel i les carns fumades s’han preparat durant molt de temps amb l’addició de glutamat monosòdic.
Part dels requisits acceptats són perquè els E s’expliquin als usuaris en un llenguatge més entenedor. Això és especialment cert per als suplements que poden causar al·lèrgies.
Recomanat:
El Que Aconsellen Els Nutricionistes
Vegeu què ens aconsellen els nutricionistes sobre com menjar i com apagar la fam. Intenta menjar només assegut. Menjar aliments de peu o caminant pot fer que ingeris més calories. Quan el menú dels àpats estigui a punt, no us deixeu temptar per altres aliments.
Els Nutricionistes Nadius Volen Prohibir La Margarina
Els nutricionistes búlgars insisteixen que la llei prohibeix la venda de margarina a Bulgària. La raó de la insistència dels experts és l’alt contingut de greixos trans d’aquests productes, i els greixos trans són extremadament nocius per a la salut.
El Pastís De Xocolata Perfecte Per Als Addictes Al Xoc
Els addictes als xocs són persones que estimen la xocolata en totes les seves varietats i intensitats. El pastís que us oferim aquí és perfecte per a vosaltres si sou fans de les temptacions de la xocolata. La xocolata té una intensitat de gust i textura diferent, combinada en una forma interessant.
Ah, Sí! El Millor Brownie Amb Carbassó Per A Veritables Addictes Al Xoc
Brownie amb carbassó és rica i rica en xocolata. El que ens permet utilitzar carbassons per a la preparació de diversos pastissos és el seu sabor neutre i la seva capacitat per retenir la humitat a la pastisseria, cosa que la fa humida i apetitosa.
Els Professors I Els Periodistes Són Els Més Addictes A La Cafeïna
Segons un nou estudi, periodistes i professors beuen més cafè. Els amants de la cafeïna també són lampistes, policies i comerciants i, segons els resultats, les persones amb aquestes poques professions beuen quatre o fins i tot més tasses de cafè al dia.