2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Són sucosos, dolços i amb un gust absolutament inimitable. Els esperem perquè el període per gaudir-ne és massa curt. Però l’estiu no seria el mateix sense un bol de cireres o sense rodanxes de síndria i meló a la taula. Aquí en teniu els tres menjars preferits d’estiu, sense la qual aquesta temporada no pot ser la mateixa!
Cireres
Normalment mengem cireres naturals, però també les fem per fer melmelades i compotes. Assecats, compensen lleugerament la nostàlgia de l’estiu i l’hivern. També es poden congelar després de retirar les pedres. Els espanyols els combinen perfectament amb xai. També formen part de diversos pastissos i un còctel elegant no seria el mateix sense una o altra cirera per al toc final.
A part de les indiscutibles qualitats gustatives, aquesta fruita també té provats beneficis i la llista no és gens curta. Fort antioxidant, les cireres regulen la pressió arterial a causa del contingut de potassi, milloren la memòria, milloren la digestió, tenen un efecte desintoxicant i afavoreixen el son reparador. I com més fosques siguin de color, més útils són. Per tant, quan arribi el moment, no demoreu, però gaudiu-ne al màxim.
El meló
El meló va guanyar el campionat de fragàncies. Fins i tot l’escorça no pot aturar la seva fragància divina. Per descomptat, no totes les 500 varietats conegudes tenen aquesta característica. Però per a nosaltres a Bulgària sempre ha estat líder en l'elecció.
Sucosa i dolça, aquesta fruita és una cura curativa del nostre cos. És bo per als ronyons, la bilis i el fetge, combat els mals de cap, estressa i manté la joventut de les cèl·lules, a través del germani que conté. El meló és la base perfecta per a una amanida de fruites, fa una melmelada meravellosa i l’aperitiu de meló i prosciutto té un lloc especial als menús dels restaurants italians. Per tant, la seva dolçor afruitat harmonitza brillantment amb el sabor salat de la carn, de manera que el sabor pot ballar al paladar amb tota la delícia.
La síndria
Síndria: la reina de l’estiu! Una altra temporada no li convindria així. En primer lloc, perquè ens protegeix de la deshidratació per calor i, en segon lloc, perquè és eficaç en la febre muscular; a l’estiu, sens dubte, l’activitat física és més que en altres estacions.
La síndria també és un combat demostrat contra l’aterosclerosi, el càncer i les malalties cardiovasculars. I, en termes culinaris, està ple de sorpreses. Va bé amb alfàbrega, llimonera, julivert, menta i anís. Les fruites que li convé són llimona, llima, taronja, magrana, meló, nabius i gerds.
Els formatges també són una bona parella, destacant les ovelles i les cabres, sobretot les més salades.
I els còctels no li són aliens. A més de la clàssica combinació amb begudes anisades, a la síndria li encanten el vodka i el tequila. I per assegurar-vos que sigui així, no teniu més remei que provar-ho.
Recomanat:
Tipus De Productes Lactis, Sense Els Quals El Búlgar No Pot
Quan en parlem productes làctics , cal tenir present que la llet no els pertany, ja que són els seus derivats. Aquests són alguns dels productes lactis més comuns, sense els quals el búlgar no pot fer-ho, i una breu informació sobre ells:
Vuit Plats Búlgars Sense Els Quals No Podem Viure
Com a part de la diversitat cultural mundial, la cuina búlgara es caracteritza per un gust excel·lent i una diversitat excepcional. Molts dels plats es preparen segons receptes antigues transmeses de generació en generació durant segles.
Les Postres De L’estiu! Tres Gelees De Les Quals Us Enamorareu
Com a la majoria de les cuines nacionals, també en rus per a les postres se serveixen diverses delícies dolces. Normalment es tracta de pa de pessic, pastissos de mató, escabetxos, galetes, budines, mousses o gelatina . Són d’interès particular aquests darrers, ja que, tot i que no es van inventar a Rússia, s’han convertit en un tradicional Postres russos .
Probiòtics: Els Bons Bacteris, Sense Els Quals No Podem
Hi ha més d’un bilió de bacteris de més de 100 espècies diferents al sistema digestiu humà. En un estat normal, tant el bo com el patogen estan en equilibri. Sota la influència de la infecció, l’estrès, l’alcohol, la mala alimentació i altres, aquest equilibri pot canviar i es pot reduir la quantitat de bacteris bons a costa dels mals.
Espècies: Els 3 Millors Sabors Sense Els Quals No Es Pot Viure
Es necessiten molts coneixements, imaginació, creativitat i talent per preparar plats deliciosos i impressionants. Però, entre altres coses, els bons cuiners tenen una gran dosi de creativitat amb la qual aconsegueixen extreure el sabor dels productes i combinar-lo amb altres sabors, de manera que s’obtenen aquelles inoblidables combinacions apetitoses que no parem de recordar i buscar.
