2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
És un fet conegut per a la majoria de mestresses de casa que tallar cebes és una de les activitats més desagradables en la preparació de diversos plats. Al mateix temps, les cebes es posen gairebé tot i normalment s’han de picar el més finament possible. Això s’associa amb els ulls aquosos per la picantor que té, i és especialment desagradable si l’hostessa porta maquillatge.
El maquillatge només es taca i s’ha de renovar. Però la desagradable sensació i ardor als ulls pot afectar a aquelles dones que no es maquillen, i aquest fet és el motiu pel qual picar cebes és tan molest.
A continuació, es detallen alguns consells sobre com fer el vostre treball amb precisió i poder saludar els vostres convidats o éssers estimats sense tenir taques de maquillatge ni un rostre deprimit:
1. Abans de picar o picar la ceba, deixeu-la reposar pelada i tallada en 2 parts en aigua freda durant aproximadament mitja hora. Una altra opció és posar-la pelada a la nevera una estona. Així, gran part de la seva picant s’evaporarà;
2. Per tallar les cebes a trossos petits, és millor comprar premses especialitzades per picar manualment les cebes. Es venen a totes les botigues principals, no són cars i estalvien molt de temps i esforç. A més, estan fets perquè els ulls no s’irritin durant la picada;
3. També hi ha premses de ceba elèctriques, que són encara més còmodes, però una mica més costoses. És bo tenir en compte la freqüència amb què heu de tallar les cebes a granel i no preguntar-vos on guardar un altre aparell;
4. Si no disposeu de fons suficients, podeu picar la ceba passant-la per un ratllador senzill, però hauríeu d'anar amb compte de treure'n la calor.
5. Si no teniu una ratlladora, hauríeu d'apropar-vos a la forma estàndard amb un ganivet a la mà i una taula de tallar. Talleu la ceba en dues parts i cada meitat a daus. És molt important no tallar el bigoti de les verdures amb antelació, ja que això activarà els fums calents. Tot això s’ha de fer amb un ganivet afilat i amb força rapidesa (de nou a causa dels ulls aquosos).
Un petit truc per refredar les cebes és mantenir un got d’aigua freda sota la cara mentre es trosseja.
Després de tallar la ceba a daus, amb una mà subjecteu bé la punta del ganivet a la taula de tallar perquè no es mogui i, amb la mà amb què heu agafat el ganivet, descriviu moviments arcuats bruscos a la pila de cebes. Per tant, es pot picar fàcilment i es pot utilitzar per a qualsevol plat que vulgueu.
I un cop hàgiu aconseguit tallar les cebes amb rapidesa i èxit, sense costar-vos rius de llàgrimes, podeu començar a cuinar una recepta deliciosa com: sopa de ceba, pastís de ceba i olives, mató amb ceba fresca al forn, pastissos amb ceba, Magdalenes de patata amb ceba.
Recomanat:
Les Cebes Es Tornen Més Gustoses Amb Trucs
Les cebes, sense les quals cap plat es fa prou saborós, poden ser encara més perfumades i acariciar el paladar. Si submergiu tiges senceres de ceba verda en una marinada d’oli d’oliva i espècies, i després coeu-les, obtindreu una guarnició amb un gust sorprenent.
Uns Quants Trucs Per Arrossos Perfectament Cuits
Tot el que necessites saber la preparació de l’arròs esponjós perfecte ens vam reunir en un sol lloc. L’arròs és un d’aquests productes molt fàcil de preparar, però encara més fàcil de confondre. De vegades es torna espès i, de vegades, tos.
Uns Quants Trucs Per Mantenir Les Espècies I Les Herbes Llargues
Herbes i espècies fresques i els seus aromes omplerts es troben entre els gustos únics de l’estiu. A tothom li agrada la seva olor sense barrejar, barrejada amb la de les verdures de l’amanida, o el seu apetitós aroma als plats. Quan és estiu, és fàcil gaudir-ne, però si ho decidim per conservar el seu aroma i durant els mesos més freds, les coses es compliquen una mica.
Uns Quants Trucs I Trucs Per A La Carn
La carn és una part integral de la vida quotidiana i és ric en molts nutrients amb moderació. Per a una mestressa de casa és molt important afrontar la tasca: fer feliços els seus parents i servir-los un bon menjar. Per això us n’ofereixo uns quants trucs utilitzar quan cuines carn :
Uns Quants Trucs Per A Un Bon Cul
Voleu tenir bon cul ? Aquesta pregunta retòrica és fàcil de respondre, però definitivament cul apretat requereix moltes coses que heu de canviar en la vostra vida diària. La cirurgia plàstica també ajuda, però no tothom té el coratge i els mitjans per fer-ho.
