2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El cafè fa temps que no és només una beguda, sinó una part integral de les nostres vides. Sense el seu sabor revigorant i agradablement amarg i el seu aroma fragant, és difícil imaginar el matí o les reunions de negocis i romàntiques. A tot el món els agrada el cafè, però ho fan a la seva manera. Una mica de desviació de la recepta clàssica i aquí teniu una versió completament nova.
Al mateix temps, la ració de la beguda és diferent. A Itàlia, per exemple, ofereixen cafè exprés amb llimona, a Finlàndia primer posen formatge de Lapònia a la tassa i després l’aboquen. cafè.
A Colòmbia: primer un glop d’aigua
El cafè i aquest país llunyà i desconegut per a la majoria dels búlgars estan indissolublement lligats. Aquí, segons molts experts, es cultiva el cafè de més qualitat del món. I el beuen d’una manera diferent a la dels països veïns. I tot i que a la seva novel·la Ningú no escriu al coronel Gabriel Garcia Márquez afegeix una mica de rovell a la beguda, de fet els colombians ho fan amb xocolata. En termes colombians, només es pot elaborar amb grans de cafè de cultiu local.
Al Brasil: cafè amb molt de sucre
El Brasil és famós no només pels seus micos salvatges, sinó també pel seu cafè. Un terç de la producció mundial s’extreu aquí, a la terra de carnavals, faveles (barris pobres) i futbolistes increïbles. Però la beguda aromàtica es beu d’una manera que ens sorprèn. El que s’empassa gairebé una vegada s’anomena cafè cafè, en traducció un petit cafè. Després de bullir, es filtra a través d’un drap, s’hi afegeix molt sucre, llet condensada i xarop. Tanmateix, això és un mim per als més rics, la gent de les faveles l’endolceix seriosament, però només amb sucre. A la majoria del Brasil, prefereixen una mica de cafè amb més additius.
Vietnam: a cops i amb ou
Amb què comença el matí a Vietnam? Per descomptat, amb una reparació de ciclomotors i una tassa de cafè vigoritzant. Aquí aquesta beguda és la preferida i es prepara d’una manera especial. A la part inferior de la tassa, primer aboquen la popular llet condensada i, a la part superior, esperen un dispositiu metàl·lic amb forats, que sembli més un colador. Hi aboquen el cafè, el tapen bé i hi aboquen aigua bullent. Així, escorreu-los gradualment pels forats durant uns 2-3 minuts i acabeu a la tassa.
Si voleu fer cafè vietnamita, però no teniu la tassa perforada, utilitzeu una altra recepta popular (de nou amb llet condensada, però també amb ou), 3 culleradetes. cafè, 1 rovell d'ou, 2 culleradetes. llet condensada. Feu una tassa de cafè petita. Bat el rovell a la llet fins que quedi esponjós. Abocar 1 cullerada. de cafè elaborat i tornar a batre. Afegiu la resta de cafè i gaudiu del matí.
Marroc: una barreja d'espècies
Fins i tot només pronunciar el nom d’aquest país evoca associacions amb espècies aromàtiques. No és casualitat que el cafè local recordi més un mercat oriental que una beguda. Per cert, si decidiu provar-ho, penseu-ho dues vegades: després del primer glop, us cremem la boca! Es recomana als viatgers que no estiguin acostumats al cafè local tenir un dels pans locals a la mà per apagar el foc a la llengua.
El famós cafè marroquí és fort i encantador amb la seva aroma a canyella, comí, gingebre, cardamom i nou moscada. I la resta d'espècies que s'afegeixin depèn del cas. En un casament, per exemple, ofereixen un cafè més dolç, mentre que als funerals s’espera que el sabor sigui més amarg.
Itàlia: l'escorça de l'ex
Els italians són un poble temperamental i inquiet. L’hàbit de fer-ho tot de forma ràpida i emocional, fins i tot prenent cafè, és a la sang. No és casualitat que aquí es va inventar l’expresso. Aquesta beguda forma part de la cultura italiana, igual que Late, Mocha o Café Americano. És una manera popular per a moltes persones que tenen pressa però que volen obtenir una dosi d’energia addicional. L'espresso redueix el temps d'espera i l'elaboració de la beguda. Tradicionalment es beu ex i la tassa d’expresso ideal es cobreix amb crema esponjosa sobre un cafè fort.
A Itàlia, el cafè és una part integral de l’etiqueta del menjar. El xoc que desperta al matí, però, es fa amb escorça de cafè (un cafè exprés amb un glop sòlid de grappa), una mica com l’aiguardent búlgar o un altre alcohol preferit.
Dinamarca: els aromes de Copenhaguen
Una mica inesperat, però els danesos no són inferiors als italians en prendre cafè. Per molt que ens sembli que a Escandinàvia freda és més comprensible destacar l’alcohol o el te, la veritat és que allà cafè és en primer lloc. Els danesos el porten en termos, el beuen a les cafeteries, tot i que els preus són elevats i és millor cuinar-lo a casa i fan servir quantitats increïbles. Es considera que el cafè tradicional danès és una beguda anomenada Copenhaguen: cafè amb rom, clau i canyella.
França: cafè amb pa
La beguda refrescant dels francesos també és cafè. Cal servir-lo cada matí amb pa de llet i xocolata, que es prepara amb trossos de xocolata; de fet, aquest és el famós croissant. L’atribut més important d’aquest ritual és l’ampla copa per fondre fàcilment trossos de deliciosos pastissos. Per descomptat, també podeu prendre cafè amb una llesca de melmelada. T’agrada el cafè amb menys llet? Demaneu la versió més lleugera d’aquesta beguda: noazet, és a dir. cafè amb avellanes. La paradoxa és que no hi ha avellanes, però el seu nom s’inspira més aviat en el seu sabor increïble.
Recomanat:
Tot Per Al Cafè I La Cafeïna En Un Sol Lloc
En aquest article trobareu tot el que necessiteu saber cafè i cafeïna . Aquests són els beneficis i els perjudicis per a la nostra salut. Cada dia, milers de milions de persones confien en el cafè per despertar-se i començar el dia. De fet, aquest estimulant natural és un dels ingredients més utilitzats al món.
Cafè I Antioxidants: Tot El Que Necessiteu Saber
Les opinions sobre el cafè varien considerablement: alguns el consideren saludable i energitzant, mentre que d’altres el creixen addictiu i perjudicial. Tot i això, si es té en compte l'evidència, la majoria de les investigacions centrades en el cafè i la salut ho troben útil.
És Per Això Que Totes Les Dones Boniques Beuen Aigua Calenta Al Matí
Trobeu molt útil beure un got d’aigua freda al matí? És hora de posar fi a aquesta pràctica i entendre fins a quin punt és adequat aquest hàbit, ja que en funció de la temperatura de l’aigua pot ser útil i poc útil. Per què necessiteu beure aigua?
Els Búlgars Cada Cop Beuen Menys Cervesa
Les vendes de cervesa continuen caient i els búlgars beuen cada vegada menys líquid ambre, va dir un representant d'una de les empreses cerveseres més grans de Bulgària, Nikolay Mladenov. Davant del diari Standart Mladenov diu que només per a la temporada d'estiu les vendes de cervesa al país han caigut un 10%.
Els Búlgars Beuen 73 Litres De Cervesa A L'any
El president de la Unió de Cervesers de Bulgària, Vladimir Ivanov, va anunciar que Bulgària ocupava el lloc 13 en termes de consum de cervesa en beure 73 litres de cervesa a l'any. Els líders d’aquesta categoria un any més són els txecs, que beuen 148 litres de cervesa durant un any, seguits dels austríacs, que consumeixen 108 litres de líquid escumós a l’any.
