Quan I Quines Vitamines Necessitem I Com Obtenir-les?

Taula de continguts:

Quan I Quines Vitamines Necessitem I Com Obtenir-les?
Quan I Quines Vitamines Necessitem I Com Obtenir-les?
Anonim

Per mantenir la nostra salut, ho necessitem vitamines i minerals, independentment de la nostra dieta. Les substàncies beneficioses asseguren el creixement adequat del cos i la seva resistència a les infeccions. La necessitat de vitamines i minerals és constant, però no cal obtenir-les constantment en forma de suplements alimentaris o medicaments.

Com saber quines vitamines necessita el nostre cos i com obtenir-les?

Beta carotè

L’antioxidant betacarotè del cos es converteix en vitamina A. És necessari per a una visió més clara i per a una pell radiant i sana. També és important per al sistema immunitari.

Els estudis realitzats fa 15 anys han demostrat que el betacarotè no és del tot inofensiu perquè dosis més altes augmenten el risc de càncer de pulmó en el tabaquisme.

S’aconsegueixen dosis útils mitjançant aliments que contenen antioxidant, i són: pastanagues, moniatos, pebrots verds, a més d’altres verdures i fruites. D’aquesta manera s’evita el perill d’efectes nocius per als fumadors.

Calci

No s’ha de permetre l’aportació de les dosis necessàries per medicaments, especialment en dones postmenopàusiques, ni en indicacions per a la formació de càlculs renals. És molt important que els ossos tinguin prou calci al cos, però s’ha de mesurar la seva ingesta. La dosi recomanada és de fins a 500 mil·ligrams per dia. Els productes lactis i el sèsam aporten les quantitats necessàries per dia.

Àcid fòlic

Aliments amb àcid fòlic que necessitem
Aliments amb àcid fòlic que necessitem

Estudis recents sobre l'àcid fòlic suggereixen que pot ser responsable del desenvolupament de tumors, malalties cardiovasculars o malalties mentals. Per tant, no s’ha de superar la dosi recomanada de 400 mil·ligrams.

Els aliments rics en àcid fòlic són les verdures de fulla verda, les mongetes verdes, els cítrics i els cereals integrals.

El mineral seleni

El nostre cos no necessita grans quantitats de seleni. Es pot obtenir a partir d’aliments consumits diàriament. Es troba a la carn, el pa, els ous i els mariscs.

Vitamina C

Hem d’obtenir vitamina C diàriament
Hem d’obtenir vitamina C diàriament

Foto: 1

Si prenem vitamina C a través dels aliments, juga el paper de prevenció contra els refredats i les malalties virals. Contingut principalment en cítrics, baies, bròquil, pebrots verds. No és una cura per a un refredat que ja és present.

Vitamina D

Amb la seva ajuda, el calci s’absorbeix, cosa que assegura uns ossos sans. El nostre cos rep vitamina D per exposició solar i passa prou temps a l’aire lliure. El suplement es recomana especialment per a persones grans i pacients amb malalties reumàtiques.

Vitamina E

Quan i quines vitamines necessitem i com obtenir-les?
Quan i quines vitamines necessitem i com obtenir-les?

Foto: 1

La vitamina E és el millor dels antioxidants. Té cura de les funcions reproductives del cos. La pell, els ossos i les ungles també depenen de la vitamina E.

Els aliments que l’aporten en quantitat suficient són els fruits secs, especialment els cacauets, els ous, les fruites i les verdures de fulla verda. Durant el tractament tèrmic, aquesta vitamina es perd, de manera que es recomana obtenir-la de fruites i verdures crues.

Recomanat: