2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A Israel, la civada i el suc de taronja es mengen regularment, sobretot molts ous fregits i rodanxes o sandvitxos en una torradora. El seu Esmorzar Majestat a Israel val la pena. L’esmorzar és simplement necessari, però només en aquest país es menja una amanida durant el primer àpat del dia.
Com que la població és molt vistosa en termes de nacionalitats, cada grup té els seus propis hàbits culinaris. No obstant això, és important recordar el principi bàsic de la cuina i la religió israelianes: no barregeu mai la carn amb la cuina làctia, ja que la carn i la llet es couen per separat i no es poden barrejar quan es menja.
A Israel, és habitual esmorzar amb croissants, productes lactis o cafè amb galetes i magdalenes. Però també hi ha una versió més satisfactòria del matí esmorzarformat per ous i una amanida amb tomàquets i cogombres aromatitzats amb oli d’oliva, vinagre o suc de llimona.
El menú del matí inclou principalment plats d’ous, brioixeria fresca, melmelades, diversos tipus de formatge, peix i postres.
És important saber que els israelians no mengen carn en absolut durant l’esmorzar; això ho determina el caixrut, que compleix les normes dietètiques religioses jueves.
Al menú del matí també es prefereixen els panellets israelians. Es tracta de panellets petits i esponjosos, tipus pancake, amb xarop d’auró, fruita i nata. Un altre dels aperitius que s’ofereixen és un croissant amb mantega i melmelada.
Tant si sou vegans com si no, també us agradarà la varietat d’aperitius i amanides israelians típics hummus, tahini, amanida de cuscús, amanida de tonyina, coliflor rostida.
I, per descomptat, no menys important és el famós Shakshuka, un deliciós plat d’origen israelià. El plat es prepara amb molta facilitat i rapidesa. Les receptes són venerades com un excel·lent plat per esmorzar.
Un altre dels ingredients principals de Cuina israeliana és el pastís de pa: un pa pla en què es fa un tall al mig i, com a resultat de la butxaca, podeu posar tot el que vulgueu: verdures, carn, peix, salses i molt més.
Com que el pa no es prepara ràpidament, és millor fer-lo amb antelació per esmorzar. Per a la recepta necessitareu:
farina - 3 culleradetes.
llevat sec - 1 cullerada.
sal - 1 culleradeta.
sucre - 1 culleradeta.
oli d’oliva - 1 cda.
aigua calenta - 1 culleradeta.
Mètode de preparació: Aboqueu un got d’aigua i dissoleu-hi el llevat, afegiu-hi sucre i poseu-ho durant 15 minuts fins que pugi.
Aboqueu el llevat al bol, afegiu sal, la resta d’aigua, afegiu-hi poc a poc la farina tamisada. Finalment, afegiu oli d’oliva i remeneu fins que la massa quedi elàstica.
Unteu un bol amb oli vegetal i reuneix la massa en un bol. Tapar amb una tovallola mullada i deixar en un lloc càlid durant 1,5-2 hores.
A continuació, pasteu la massa una vegada més, dividiu-la en 6 boles i enrotlleu-les en cercles (per exemple, 0,5 cm). Cobriu-les amb una tovallola i deixeu-les reposar uns 15-20 minuts.
Preescalfeu el forn durant uns 10 minuts com a màxim. Introduïu la safata de forn al forn perquè s’escalfi.
Quan els pastissos tinguin el doble de volum, traslladeu-los a la safata calenta amb paper de forn.
Es cou al forn durant 4-6 minuts fins que estigui inflat.
Recomanat:
Mousse De Pastís De Formatge De Llimona: Les Postres Més Fresques Per A Una Ocasió Especial
Quan arriba la primavera, tot canvia. Els dies s’allarguen i el clima s’escalfa. És verd i vistós a tot arreu i tot se sent cada vegada més brillant, incloses les postres. És hora de deixar de banda els pastissos de poma i carbassa i donar pas als sabors de primavera.
Idees Per Esmorzar Saludables Per A Nens
En el nostre temps, quan gairebé tots els aliments estan plens de conservants, colors, edulcorants i tots els altres additius artificials, i la carn està plena de antibiòtics i quantitats excessives de sal, és molt difícil decidir què menjar, i molt menys què preparar exactament per als nostres fills.
Per Què Són Exactament Els Millors Menjars Per Esmorzar?
L’esmorzar és obligatori del règim saludable de l’home modern. És l’àpat més important del dia que no s’ha de menystenir ni perdre. Subministra al cos nutrients valuosos i carrega el cos i la ment amb energia durant tot el dia. Un esmorzar saludable estimula la funció cerebral, ens fa més concentrats i augmenta l’eficiència de l’activitat que realitzem.
Per Això, El Créixens és Un Aliment Imprescindible Per A Les Dones
Els créixens és una planta de fulla cultivada en aigua natural de font. Fa temps que s’ha descuidat, però recentment ha començat a revifar-se com a nou superaliment. Els beneficis per a la salut dels créixens són la immunitat millorada, la prevenció del càncer i el manteniment de la tiroide.
Per Això Preparem Un Pastís Rodó Per Celebrar Cada Any Nou
Independentment de les tradicions i la cultura dels diferents països, per a cadascun Any nou la majoria es preparen pa rodó per a la taula. Això inclou els búlgars, que trenquen el pastís tan bon punt ens asseiem a la taula. La forma del pa ha de ser rodona, i això no és casual, ja que el cercle simbolitza l’eternitat, però diferents nacions han anomenat el pa rodó de manera diferent.
