Els Innegables Beneficis Del Dejuni

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Dejunar el més senzill és abstenir-se d'aliments durant un període de temps. El dejuni és una pràctica antiga, gairebé tan antiga com el món. Des de temps immemorials, la gent ha trobat una manera de netejar el seu cos donant-li temps per descansar del processament d’aliments pesats mitjançant el dejuni.

El dejuni té una durada diferent: un dia ràpid, un dejuni setmanal, fins a un màxim de Dejunis de 40 dies. Al nostre temps, aquesta pràctica s’associa a les festes cristianes i les més populars són l’anomenada Quaresma, que dura 40 dies i es fa abans de Pasqua, així com el dejuni de Nadal de 40 dies. Es pretén que tot tipus de dejuni, independentment de la durada, tingui un efecte beneficiós sobre el cos. També s’ha de distingir entre el dejuni i la fam curadora, que també passa sota el signe del dejuni.

Dejunar i curar la fam

La fam curativa, que és un tipus de dejuni, és humida i seca. Post humit és quan la persona en dejú s’absté dels aliments però pren aigua. Dejun en sec és quan s’atura la ingesta tant d’aliments com d’aigua. Aquest tipus de dejuni es practica des de temps remots. L’objectiu era tant la neteja física com l’elevació espiritual. Se sap que Pitàgores va mantenir un dejuni d’aigua de 40 dies per desenvolupar les seves habilitats, i un dejuni sec de 40 dies va ser realitzat per Buda, Moisès i Crist.

Avui tal tipus de dejuni es fa principalment amb finalitats medicinals i, per tant, també s’anomena curant la fam. Es practica per diferents durades, necessàriament sota supervisió mèdica, especialment per al control de malalties incurables.

Quins són els populars i àmpliament practicats per moltes persones que dejunen durant les grans festes cristianes i, sobretot, per Setmana Santa i Nadal, i què s’ha de fer llavors?

Dejunar, que es practica abans de les grans festes religioses, és una negativa a aliments d’origen animal com la carn, la llet, el formatge, els ous, el formatge. El peix és l’únic aliment permès per a animals durant el dejuni. Es recomana aquest tipus de dieta vegetariana com una forma eficaç de netejar el cos.

Quins aliments es recomanen per al dejuni i què evitar?

• Cal menjar principalment fruites i verdures crues, cereals i grans. Les fruites i verdures tenen un paper clau en el metabolisme adequat. El blat, les nous i els fruits secs també són aliments adequats per a una bona peristaltisme i diversificació del menú;

• El pa, l’arròs i les patates no s’han d’exagerar, tant si són aliments magres. Condueixen a una ràpida sacietat, però obstrueixen el sistema digestiu;

• Els grans sencers són adequats. Aporten vitamines i minerals del cos B;

• Els llegums compensaran la manca de proteïna animal i, per aconseguir un equilibri entre els aliments alcalins i àcids, la bona combinació amb els cereals és un bon moviment;

• Cal reduir la sal, si és possible, per aturar-se completament;

• També s’ha d’aturar l’alcohol i els cigarrets, igual que el cafè;

• Haureu de beure prou aigua i te;

• Una dieta variada és la clau per a l’èxit del dejuni.

Els avantatges del dejuni

• Purifica el cos;

• Millora el metabolisme;

• Millora el son i la memòria;

• Redueix el pes corporal;

• Afecta el sistema nerviós i les hormones;

• Augmenta el to general del cos i, per tant, reforça la seva immunitat.