Aliments Amb El Contingut Més Alt En Carbohidrats

Vídeo: Aliments Amb El Contingut Més Alt En Carbohidrats

Vídeo: Aliments Amb El Contingut Més Alt En Carbohidrats
Vídeo: How do carbohydrates impact your health? - Richard J. Wood 2024, De novembre
Aliments Amb El Contingut Més Alt En Carbohidrats
Aliments Amb El Contingut Més Alt En Carbohidrats
Anonim

Per estar saludable i en bona forma, el nostre cos necessita una gran varietat d’aliments que ens carreguin d’energia i ens proporcionin les vitamines, minerals i altres substàncies necessàries. Podem dividir els aliments en quatre grups principals: proteïnes, hidrats de carboni, greixos i fruites i verdures crues.

El grup d’hidrats de carboni inclou tots els cereals, patates, blat de moro, sucre i confiteria. Tot i que els fruits són un grup separat, alguns d’ells presenten alts nivells de fructosa, cosa que requereix precaució amb el seu consum.

Els tipus d’hidrats de carboni més importants són el midó i els sucres, que són la principal font d’energia del nostre cos. Durant la digestió, es descomponen en glucosa i, per tant, subministren energia al cervell i al sistema nerviós central.

Tot i la importància dels hidrats de carboni per al bon funcionament del nostre cos, la seva ingesta hauria de ser moderada. El consum de molts hidrats de carboni comporta greus riscos per a la nostra salut, com ara augment de pes, elevat nivell de sucre en la sang i un major risc de diabetis. Per tant, hem d’anar amb compte amb la quantitat d’hidrats de carboni que mengem diàriament.

Aliments amb el contingut més alt en carbohidrats
Aliments amb el contingut més alt en carbohidrats

Els aliments amb un contingut més alt d’hidrats de carboni són la glucosa, tot tipus de sucre, mel, melassa, farina de blat i blat de moro, midó de blat de moro, melmelades, bombons, dolços i gelats i altres productes de confiteria com pastissos, pastissos, halva, begudes dolces, espaguetis, pasta i altres tipus de pasta.

El plàtan, el raïm, les pomes i les peres, les taronges, els melons, els préssecs, les fruites seques tenen el contingut més alt en hidrats de carboni, i les verdures inclouen patates blanques, moniatos, blat de moro i pèsols. Els diferents tipus d’arròs, fesols i llenties també són rics en hidrats de carboni.

Per funcionar correctament i estar sa, el nostre cos necessita hidrats de carboni. Són la principal font de combustible per al nostre cos. Menjar hidrats de carboni amb moderació ens ajudarà a sentir-nos bé.

Els experts aconsellen centrar-se en aliments baixos en carbohidrats substituint la confiteria per fruita, bevent fruita fresca en lloc de sucs naturals i altres begudes edulcorades i substituint la farina blanca per cereals integrals.

Recomanat: