Delicioses Ofertes Amb Roquefort

Taula de continguts:

Delicioses Ofertes Amb Roquefort
Delicioses Ofertes Amb Roquefort
Anonim

Roquefort és el rei dels formatges blaus i el seu consum és una autèntica delícia per als sentits. A les línies següents podeu veure algunes receptes de delicioses ofertes amb Roquefort.

La primera recepta que us oferim és per a una amanida amb Roquefort: a simple vista una amanida senzilla que, però, es fa molt saborosa. Prepareu-lo per al vostre ésser estimat per a una ocasió especial. Aquests són els productes necessaris:

Amanida verda amb Roquefort i crostons

Productes necessaris: pa, aproximadament 100 g de Roquefort, 8 cullerades. nata, 2 peres, oli d’oliva, vinagre de vi, mel, enciam.

Mètode de preparació: feu crostons de pa i coeu-los. Peleu una pera i talleu-la a rodanxes i, a continuació, rostiu-les a la planxa. Abans de posar-los a la paella, unteu-los amb una mica de greix. El formatge es tritura i es barreja amb la nata.

Talleu o trossegeu els enciams pre-rentats i salpebreu-los amb el guarniment, que prepareu a partir de mel, vinagre i oli d’oliva. Aboqueu-ho en un bol d'amanides, poseu-hi trossets de pera per sobre i aboqueu-lo amb cura amb salsa Roquefort. Finalment, escampeu-los amb crostons torrats.

Peres farcides amb Roquefort

peres farcides amb Roquefort
peres farcides amb Roquefort

Productes necessaris: 2 peres, 3 cullerades. sucre morè, 2 cullerades. mel, mantega, canyella, 100 g de Roquefort.

Mètode de preparació: talleu les peres per la meitat i traieu el nucli amb les llavors. A continuació, poseu un tros de mantega, mel i sucre en un bol separat i deixeu la salsa perquè es caramelitzi i, a continuació, afegiu-hi la canyella i 2-3 cullerades. aigua.

A la salsa, mentre encara està a la cuina, poseu les peres i deixeu-les estovar i espesseixi la salsa en conseqüència. Foneu el Roquefort en una altra paella sobre un plat calent. Un cop espesseixi la salsa de pera, retireu-la. Serviu mitja pera, aboqueu-hi salsa Roquefort i després salsa de mel. Opcionalment, escampeu-les amb fruits secs ben picats, com ara les nous.

El nostre següent oferta culinària amb Roquefort és per a amanida de bolets. Com es fa força pesat, també podeu servir-lo com a guarnició d’un filet de pollastre, per exemple, a la planxa.

Per a l’amanida o la guarnició de bolets necessitareu uns 500 g de bolets, suc de llimona, 4 cullerades. crema, oli d'oliva, 100 g Roquefort, pebre negre, ½ ceba vermella, vinagre.

En primer lloc, peleu els bolets i talleu-los a trossets; espremeu-hi una llimona. Deixeu que els bolets s’estovin de la llimona i durant aquest temps barregeu la crema i el formatge Roquefort en un bol.

Afegiu-hi la ceba, el vinagre i l’oli d’oliva ben picats. Finalment, aboqueu-ho tot sobre els bolets i remeneu-ho. Espolseu-ho generosament amb nous finament triturades per sobre si voleu.

Recomanat: