2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:16
Hi ha diferents tipus d’expressores, des de manuals senzills fins a models d’alta tecnologia caros. Per triar què comprar, és important entendre el seu principi de funcionament.
Premsa de cítrics: aquest és el tipus de exprimidor més senzill. Pot ser manual o mecànica. Hi ha un con de canalé de plàstic giratori en què es premsa la meitat per separar el seu suc. Apte només per a taronges, llimones, llimes i aranja.
Exprimidor centrífug: les fruites i verdures es col·loquen en una cistella de rotació ràpida amb un ratllador o un ganivet pla. Les forces centrífugues contribueixen a la seva reixeta i després es pressionen contra un colador, a través del qual es filtra el suc i es recull en una gerra.
Les fruites toves, com els plàtans o les maduixes, així com les espècies verdes i les verdures de fulla (julivert, espinacs, etc.), no es poden processar en aquests aparells perquè la polpa vegetal pot obstruir les parts mecàniques. Aquest tipus de exprimidors són els més populars. Produeixen menys suc que els molins, però són molt més econòmics.
Exprimidor de trituració: en ells hi ha un mecanisme que aixafa la matèria primera de la pasta, trenca les fibres i arrenca les parets de les cèl·lules vegetals. A causa d’això, la matèria primera s’extreu el màxim possible i se separa un residu completament sec. El suc és molt més ric en fibra, enzims i vitamines. Aquests dispositius també són útils per preparar aliments per a nadons i la densitat del suc es pot ajustar mitjançant diferents mides de coladors. Poden processar herbes fresques i verdures de fulla. La seva qualitat és millor, però el seu preu també és més alt.
Què hem de tenir en compte a l’hora de triar una espremedora?
- L’aparell s’ha de desmuntar i rentar fàcilment; el millor és que les seves peces siguin aptes per al rentavaixelles.
- És bo tenir un recipient de sucs separat i un recipient per a les fruites i verdures sobrants que es puguin utilitzar per cuinar.
- La gerra de suc ha de ser de vidre, perquè la de plàstic té color i absorbeix fàcilment l’olor dels sucs més aromàtics.
- L’alta velocitat no és un avantatge amb els exprimidors. Permet entrar més aire al suc, la qual cosa condueix a la seva ràpida oxidació. Aquest suc s’espatlla ràpidament: s’ha de beure immediatament. Els espremedors centrífugs són més ràpids, mentre que els molins són més lents i el suc produït és més durador i saludable.
- Alguns d’aquests electrodomèstics són força sorollosos, així que proveu els models que us heu aturat a la botiga i trieu el més tranquil.
Recomanat:
Els Mites Més Grans A L’hora D’escollir El Menjar
T’explicarem alguns dels mites més habituals a l’hora d’escollir productes a la botiga de queviures. Malauradament, condueixen a compres mal considerades basades en estereotips establerts i desinformació. Mite núm. 1: Els ous amb closca fosca són més nutritius que els que tenen closca blanca.
Els Consells Adequats A L’hora D’escollir Un Chopper
Actualment, el picador s’ha convertit en una cosa que tota mestressa de casa hauria de tenir. Per gran que sigui, tingui un o dos ganivets i tingui un bol gran o petit, ja s’ha convertit en una part indispensable del nostre equipament de cuina.
Per Què Ens Omplim? A Continuació, Es Detallen Alguns Errors A L’hora D’escollir Aliments Per Baixar De Pes
De vegades, en la nostra missió de perdre pes i començar a viure amb un estil de vida saludable, busquem diversos productes que se suposa que ens ajudaran a lluitar contra el pes. Ens acostem caòticament i mengem tot el que algú ens ha recomanat o que hem llegit en una revista, per exemple.
Consells De Llibres Antics A L’hora D’escollir Carn Per Cuinar
Res és tan important a la cuina com ho és triar bones carns i altres productes de plat. Vegeu aquesta selecció des de consells de llibres antics a l’hora de triar carn per cuinar . Galls dindi i gallines: les potes han de ser negres i toves i les ungles curtes.
Què No Hem D’oblidar A L’hora D’escollir Un Menú?
El menú diari determina el pes i juga un paper important en la salut general. Hi ha moltes maneres de menjar sa, però el més important és fer les opcions alimentàries adequades, aprendre a substituir certs productes poc saludables per productes útils i entendre com els aliments adequats ajuden el vostre cos.