El Coco: Una Font Tropical De Salut I Vida

Vídeo: El Coco: Una Font Tropical De Salut I Vida

Vídeo: El Coco: Una Font Tropical De Salut I Vida
Vídeo: EL ALFA "EL JEFE" FARRUKO - CURAZAO (VIDEO OFICIAL) 2024, De novembre
El Coco: Una Font Tropical De Salut I Vida
El Coco: Una Font Tropical De Salut I Vida
Anonim

Normalment associem coco, llet de coco o encenalls de coco a pastissos. Però, sabíeu que la cocotera dels tròpics s’anomena Arbre de la Vida? I no en va.

El suc de coco s’extreu de fruites verdes no madures. És transparent, amb un sabor agredolç. Els aborígens sovint l’utilitzaven com a aigua potable, ja que assoleix completament la set. El suc de coco conté molts minerals, es recomana consumir-lo durant un exercici intens.

Els residents dels països tropicals utilitzen el suc de coco com a tònic, preparant diversos còctels a partir d’ell. El suc de coco no conté greixos i és baix en calories: 100 mil·lilitres només contenen 16,7 kcal.

La llet de coco ja s’obté a partir de fruita madura. També és suc de coco, però ja està saturat de greixos. És una emulsió blanca de consistència espessa, sabor i olor dolços distintius.

Coco
Coco

Igual que el suc de coco, la llet de coco és molt bona per a la salut. Conté un gran nombre d’aminoàcids, vitamines i àcid ascòrbic. Segons la medicina oriental, la llet de coco estimula el sistema cardiovascular.

A la cuina, la llet de coco s’afegeix a diverses sopes, salses, que s’utilitzen com a espècia per cuinar peix o xai.

Si intenteu aprimar-vos, no heu d’abusar de la llet de coco ni dels productes que la contenen. A diferència del suc de coco, és molt gras i conté una gran quantitat de calories.

Pastís de coco
Pastís de coco

L’oli de coco s’extreu de l’interior sec del coco, que s’utilitza a la indústria de la confiteria. Rallat s’utilitza per decorar pastisseria: dolços, dolços, bombons, pastissos, pastissos.

Com que l’oli de coco ajuda el cos a absorbir millor el calci, els metges recomanen utilitzar-lo per prevenir l’osteoporosi, enfortir els ossos i les dents.

Si hem de resumir en poques paraules: el coco és un tresor natural, una font tropical de salut i vida.

Recomanat: