Com Mantenir El Pa Fresc?

Com Mantenir El Pa Fresc?
Com Mantenir El Pa Fresc?
Anonim

Avui en dia hi ha una gran varietat de tipus de pa i el seu preu arriba des dels 80 stotinki fins als 6 pesos per quilogram. Això no és un problema, deixeu-ho per a totes les butxaques i gustos. Però com mantenir el pa fresc durant més temps?

El procés d’envelliment comença immediatament i, amb el pas del temps, hi ha traces desagradables com el motlle, el míldiu, que ens fan llençar a les escombraries. Independentment del tipus de menjar que compreu, hi ha trucs per augmentar la seva durabilitat.

1. Es pot deixar en el seu propi envàs, però depèn del lloc i, per tant, es conservarà només durant 2-3 dies. Si retirem l’envàs, ho hem de fer per guardar el pa en una capsa. Les caixes de fusta o plàstic amb forats afavoreixen la circulació de l’aire reduint la humitat i evitant el motlle. Això afectarà l’aspecte fresc del pa i n’allargarà la vida útil. Si no hi ha cap caixa, es pot embolicar amb un drap net de cotó i col·locar-la en una bossa de paper. Recordeu que les molles i la humitat ajuden a formar floridura, de manera que netegeu regularment la caixa de pa, netegeu-la amb una solució d’aigua i vinagre, després assecar-la bé i deixar-la assecar;

pa
pa

2. Una altra forma és per guardar el pa a la nevera. Si la temperatura és baixa, l’aigua del pa passa a l’escorça i s’evapora. Això condueix a la pèrdua de pes i canvia el seu gust. Així, el pa s’asseca ràpidament, però es protegeix durant molt de temps de la floridura. Depèn molt de la farina que es prepari, de manera que l’envelliment de les diferents espècies és diferent;

3. Una opció és congelar al congelador. Això té aspectes tant bons com dolents. Abans de col·locar-lo, heu de col·locar-lo en una bossa o caixa atapeïda i segellar-lo per evitar una evaporació ràpida a temperatures negatives. És bo tallar-lo a rodanxes; així es descongelarà més ràpidament. En aquesta condició pot durar fins a 2 mesos;

Suhar
Suhar

4. És més fàcil conservar el pa en forma de cruixents o crostons, col·locats en una bossa de paper a les fosques. Si teniu pa dur de formigó, trenqueu-lo en trossos grans i tritureu-ho amb una batedora de pa ratllat.

I no ho oblideu: ningú no és més gran que el pa!

Recomanat: