L’Himàlaia Va Ser El Primer A Conrear Pomes

Vídeo: L’Himàlaia Va Ser El Primer A Conrear Pomes

Vídeo: L’Himàlaia Va Ser El Primer A Conrear Pomes
Vídeo: Que significa DESPOSEER • desposeer SIGNIFICADO • desposeer DEFINICIÓN • Que es DESPOSEER 2024, De novembre
L’Himàlaia Va Ser El Primer A Conrear Pomes
L’Himàlaia Va Ser El Primer A Conrear Pomes
Anonim

Els amants de les pomes poden ser almenys una mica reconeguts pels himalayans, que van començar a cultivar la fruita deliciosa i sucosa.

Segons un dels supòsits més habituals, les tribus que habitaven la zona subtropical dels contraforts de l’Himàlaia van ser les primeres a començar a cultivar la poma.

De fet, la fruita té més de 5.000 segles d’història. Es van trobar restes de pomes durant les excavacions a les cases de famílies que van viure 3.000 anys abans de la nova era.

Tot i això, l’Himàlaia té molt de crèdit per la distribució mundial de la poma. Primer van popularitzar la fruita a diverses parts de la part alta del Tigris i l’Eufrates, així com al Caucas. La Xina, Pèrsia i l'Índia també comencen el cultiu massiu de pomes.

Posteriorment, la poma va caure a Egipte, Palestina i l'antiga Grècia. Des d'allà va ser traslladat a Roma. Els grecs i els romans van introduir a Europa occidental la fruita útil que molts inclouen al seu menú diari.

Avui en dia hi ha més de 10.000 varietats de pomes a tot el món. Prop de 500 espècies es distribueixen només a Bulgària.

La fruita dietètica és bona per al cor, l’estómac, els ronyons, etc.

Melmelada de poma
Melmelada de poma

A la temporada de productes en conserva, us oferim una deliciosa recepta de melmelada de poma.

Per fer-ho, heu de netejar, pelar i tallar a rodanxes les pomes. Es col·loquen en un recipient i, per no enfosquir-se, s’inunden amb una solució al 2% d’àcid tartàric.

Es prepara afegint una culleradeta (uns 20 g) d’àcid a un litre d’aigua. A part, es prepara un xarop de 250 ml d’aigua i 1 kg de sucre, al qual s’afegeixen 1,5 kg de pomes ratllades. Tot això està ben confós.

Es posa a foc lent, on s’espessirà cuinant. El toc final és de 2-3 minuts abans de treure la melmelada del foc per afegir a la barreja una culleradeta d’àcid tartàric.

Recomanat: