2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
De fet, en algunes cultures, la frase "menjar" significa literalment "menjar arròs". La popularitat d’aquest gra es deu en part al seu valor nutritiu. L’arròs és un dels cereals més antics de la terra.
Un got arròs blanc bullit conté 205 calories, és a dir, més del 10 per cent de la dosi diària necessària diària per a una persona la dieta de la qual consta de 2.000 calories. També conté 44,51 g d’hidrats de carboni, 0,6 g de fibra dietètica i 0,1 g de sucre i 4,25 g de proteïnes, i l’arròs no conté colesterol.
arròs blanc També és una font dietètica de diverses vitamines com la tiamina, la niacina i l'àcid fòlic. Proporciona al cos alguns minerals, com ara calci, ferro, magnesi i manganès.
L’arròs es pot preparar mitjançant diversos mètodes, cadascun dels quals afecta el seu valor nutritiu d’una manera diferent. És bo saber que en les receptes en què es recomana rentar l’arròs abans de cuinar-les, les vitamines del grup B dels cereals es redueixen significativament, ja que són solubles en aigua.
L’arròs blanc és força útil, sempre que no estigui polit. Perquè després de polir-se perd moltes vitamines i minerals que hi conté.
Es recomana consumir arròs blanc sense polir almenys dues vegades per setmana i podem resumir els següents beneficis de l’arròs:
1. Enforteix el sistema immunitari.
2. Recolza la recuperació muscular i el creixement muscular i ossi.
3. Quan es converteix en una pota, pot ajudar les persones que pateixen cremades, xarampió i fins i tot acne.
4. Subministra al cos substàncies útils per a la pell, els cabells i les ungles.
5. L’arròs és una bona font d’aliments per a persones amb colesterol alt i el seu baix contingut en sodi el fa adequat per a persones amb pressió arterial alta.
6. Per a aquells que són al·lèrgics al gluten, és una font d'aliment natural sense gluten. Això el fa adequat per a nens més petits, ja que els aliments que contenen gluten no es permeten a la primera infància.
7. Ajuda el cervell a funcionar amb normalitat i eficiència.
8. Pot ajudar a prevenir algunes formes de càncer.
9. Inclòs a la dieta, pot ser útil per a la regulació del pes.
10. És útil per a persones amb indigestió, afavorint una bona funció intestinal.
11. Té propietats antiinflamatòries.
Fer arrossos deliciosos pot ser un repte de vegades, de manera que hem seleccionat algunes receptes d’arròs provades que podeu provar, com ara: pollastre amb arròs, porc amb arròs, mandonguilles d’arròs, paella, arròs amb tomàquets, bolets amb arròs, xucrut amb arròs i sutlyash.
Recomanat:
Arròs Polit Blanc: El Que Hem De Saber
Els mugrons de arròs polit blanc tenen una superfície llisa pel seu mètode de producció. Es distingeixen per la seva estructura transparent i poden ser de tres tipus: de gra llarg, de gra mitjà o de gra rodó. Pel que fa al valor nutritiu, aquest cereal és més pobre, però els arrossos que es poden preparar sempre seran molt perfumats i tindran un aspecte excel·
Per Què L’arròs Negre és Més útil
Al nostre país l’ús d’arròs negre a la cuina és feble. No obstant això, aquesta varietat és la més útil de tots els tipus d'arròs, incloent-hi majors beneficis per a la salut que l'arròs integral. L’arròs negre també es coneix com a “arròs prohibit”, ja que a l’antiguitat estava prohibit a la gent comuna.
Snack D’arròs: és útil O Perjudicial?
Segons els experts en salut aperitius d’arròs (galetes d’arròs, galetes, coques d’arròs) no són tan saludables com es podria pensar. Les galetes d’arròs són un element bàsic del menú de molts de nosaltres, ja sigui untades amb hummus, mantega de nous, alvocat o formatge.
Avantatges De L’arròs Integral Sobre L’arròs Blanc
L’arròs és un dels aliments bàsics del món i un aliment bàsic a Àsia. Uns 100 g de cereal són suficients al dia per saturar tothom. L’arròs conté midó, que, però, és processat ràpidament per l’estómac i no comporta obesitat ni altres problemes.
Per Què L’arròs Integral és Més útil?
L’arròs integral és un aliment extremadament valuós. És per això que ocupa el lloc 17 en el rànquing d’especialistes dels productes més útils. Segons recents investigacions de científics nord-americans, el consum d’arròs integral redueix el risc d’hipertensió i malalties cardiovasculars.
