2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El midó és un carbohidrat complex que el nostre cos utilitza per proporcionar glucosa a totes les cèl·lules. Tot i això, les fonts de midó que consumim són de gran importància. En el millor dels casos midó a la dieta hem de provenir de productes frescos, cereals integrals i llegums.
Tant se val alguns dels nostres pastissos preferits i altres temptacions contenen midó, no contenen prou nutrients.
En aquest article us presentarem fonts dietètiques saludables de midóper incloure en la seva dieta.
Diferents tipus de verdures
Totes les verdures contenen almenys una mica de midó, però algunes es classifiquen com a no fècules. Aquestes verdures són enciams, pebrots, espàrrecs, cebes, albergínies i carxofes i tenen un contingut baix en midó. Altres verdures contenen quantitats de midó molt més grans. Aquesta categoria inclou blat de moro, xirivia, pèsols, patates, carbassa d’hivern i moniatos.
Certs fruits
Les fruites solen ser fonts de més sucre que el midó, tot i que gran part del contingut total d’hidrats de carboni en prové. Alvocats, mangos, taronges, nectarines, préssecs, pomes, baies, toronja, pinya, raïm i melons són només alguns dels fruits que contenen midó. Fins i tot les fruites seques com els dàtils, les prunes prunes i les panses tenen poc midó.
Mongetes i llenties
Les mongetes i les llenties no només són riques en proteïnes, sinó que també són riques en midó. Podeu obtenir midó de gairebé totes les varietats de mongetes. Les llenties marrons, grogues i verdes són fonts addicionals d’aquest complex carbohidrat.
Cereals
En tot els cereals tenen midó. Es recomana la major part cereals a la dieta ser aliments integrals. A més del midó, aquests aliments són rics en altres nutrients com vitamines del grup B, ferro, magnesi i fibra. Menja pasta de gra sencer, arròs integral o arròs salvatge. Altres alternatives saludables que contenen midó són el cuscús, el mill, les farinetes o la quinoa.
Recomanat:
Sobre El Midó A La Lyutenitsa
El midó a la lyutenitsa s’afegeix per aconseguir una consistència uniforme del producte, ja que la producció de lyutenitsa es fa amb puré de pebrot i tomàquet, que també contenen aigua. Per exemple, els productes Parvomay de Bulcons tenen un percentatge molt baix de midó de lutenitsa perquè utilitzen puré de tomàquet i pebre natural, no en conserva.
Fonts Alimentàries De Silici
Tots sabem que, per ser saludable, fort i tenir un sistema immunitari estable, és necessari proporcionar al nostre cos diversos nutrients vitals, vitamines i oligoelements, menjant una dieta variada i completa. El silici és un dels minerals més valuosos per a la salut, el segon element químic més important després de l’oxigen.
Els Aliments Més Nocius Que Són Fonts De Midó Refinat
Els hidrats de carboni es poden dividir en tres categories principals: sucre, fibra i midó. Midó són el tipus d’hidrats de carboni més utilitzat i una font d’energia important per a moltes persones. Normalment les fonts són els cereals i els cultius d’arrel.
Fonts Alimentàries D’inulina
Inulina pertany a una classe d’hidrats de carboni anomenats fructans. Els fructans actuen com a prebiòtics, que milloren la salut del tracte gastrointestinal i redueixen el restrenyiment. La inulina estimula la salut òssia augmentant l’absorció de calci i reduint el risc d’aterosclerosi reduint els nivells de triglicèrids a la sang.
Fonts Alimentàries De Vitamina F
Vitamina F . és essencialment un àcid gras essencial compost per àcids grassos omega-3 i omega-6. El que sabem sobre els àcids grassos essencials s’aplica a aquesta vitamina: el nostre cos no els pot produir per si mateix i, per tant, els obté de l’exterior, és a dir, a través dels aliments.
