2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El midó a la lyutenitsa s’afegeix per aconseguir una consistència uniforme del producte, ja que la producció de lyutenitsa es fa amb puré de pebrot i tomàquet, que també contenen aigua.
Per exemple, els productes Parvomay de Bulcons tenen un percentatge molt baix de midó de lutenitsa perquè utilitzen puré de tomàquet i pebre natural, no en conserva. El puré natural requereix afegir menys aigua i menys midó al producte final.
El puré de tomàquet i pebre de Bulcons Parvomay Ltd. s’elabora completament a partir de verdures fresques búlgares, cosa que fa que els seus productes siguin únics al mercat búlgar.
La fàbrica de Bulcons Parvomay està situada al cor d’una de les zones més fèrtils del país. Gràcies a això, només s’utilitzen fruites i hortalisses búlgares de la més alta qualitat: diferents varietats de tomàquets, pebrots vermells, albergínies i cebes.
Una part molt important de la tecnologia per a la producció de productes de la marca Parvomay és l’emmagatzematge de purés de tomàquet i pebre. Els purés s’emmagatzemen en recipients especials anomenats dipòsits com a concentrats simples; aquesta tecnologia conserva el seu color i sabor naturals.
Recomanat:
Biòlegs Nadius: Comprem Formatge Groc Búlgar Amb Xiclet, Espais En Blanc I Midó
Algunes botigues empenyen als seus clients un formatge groc com el cautxú, preparat amb espais en blanc que contenen additius tecnològics i midó, va revelar a Telegraph el biòleg doctor Sergei Ivanov. Aquest producte fals no es compleix de cap manera normes estatals per al formatge groc , tot i que les botigues el venen com a tal.
Midó
El midó, també conegut com midó, és un polisacàrid que es forma com a resultat de la fotosíntesi a les fulles de les plantes. S’acumula com a reserva d’energia a les arrels, fruits i llavors en forma de midó / grans de midó /. Consta de dos polisacàrids principals:
Aliments Rics En Midó Resistent
Les persones que segueixen una dieta intenten reduir els carbohidrats per perdre pes. No obstant això, estudis recents demostren que contenen menys calories que els greixos i l'alcohol, i que també contenen nutrients necessaris pel nostre cos.
El Midó Als Plàtans és Bo Per A La Salut
El midó, que es troba de forma natural en algunes fruites i plantes com ara plàtans, patates, cereals i llegums, és bo per a la nostra salut. Ajuda el nostre cos a controlar els nivells de sucre a la sang més fàcilment. També enforteix els intestins i satisfà la fam.
Fonts Alimentàries De Midó
El midó és un carbohidrat complex que el nostre cos utilitza per proporcionar glucosa a totes les cèl·lules. Tot i això, les fonts de midó que consumim són de gran importància. En el millor dels casos midó a la dieta hem de provenir de productes frescos, cereals integrals i llegums.
