2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Homer va cridar les peres un regal dels déus. Això va passar fa milers d’anys i milers d’anys després n’hi ha molts que hi estaran d’acord.
Quant als innombrables beneficis d’aquest valuós fruit, sabíeu que:
• Les peres es van cultivar el 5000 aC a la Xina;
• Els xinesos creien que la pera era un símbol de la immortalitat (les pereres viuen molt de temps);
• A la mitologia grega i romana, les peres són sagrades per a les tres deesses: Hera, Afrodita i Pomona;
• Les peres són membres de la família de les roses;
• Hi ha més de 5.000 varietats de pereres;
• Les pereres poden donar fruits fins a 100 anys;
• Les peres es conreaven per obtenir aquest sabor dolç i sucós que coneixem avui;
• Peres són aliments plens d’energia;
• Les peres tenen més nutrients per calories que calories per nutrient (sorprenent perquè són tan dolces);
• Aquestes fruites són una bona font de fibra dietètica, vitamina C, mel i vitamina K;
• Les peres es consideren sovint una fruita hipoal·lergènica, que és menys probable que provoqui una reacció al·lèrgica que altres fruites;
• Les peres són sovint els primers fruits que s’alimenten dels lactants.
Beneficis per a la salut del consum de pera:
• Per a diabètics: les peres tenen un índex glucèmic baix (IG) - només 38. També les peres són un dels fruits que poden millorar els nivells de sucre en la sang, ajudar a perdre pes i millorar la seva concentració;
• El risc d’ictus és menor en les persones que consumeixen més fruites i verdures blanques que en les que consumeixen menys;
• Les dones que consumeixen almenys una porció de pomes i peres al dia presenten un risc reduït de càncer de pulmó;
• Un estudi realitzat per la Universitat d'Innsbruck, a Àustria, va trobar que quan les fruites estan completament madures, gairebé fins al punt de deteriorar-se, en realitat tenen els nivells més alts d'antioxidants;
• Estudis recents demostren que la pell de la pera conté almenys tres a quatre vegades més fitonutrients fenòlics que l’interior. Aquests fitonutrients inclouen antioxidants, flavonoides antiinflamatoris i fitonutrients potencialment anticancerígenes com els àcids cinàmics. La pell de pera també conté aproximadament la meitat de tota la fibra dietètica de tota la pera.
Recomanat:
Peres
Sucós i dolç, amb una suau textura oliosa i una mica granulada, l’interior de les peres, de color blanc a crema, es va anomenar una vegada el "regal dels déus". Encara que temporada de peres des de principis d’agost fins a finals d’octubre, les seves varietats es poden veure tot l’any.
Guardem Peres Per A L’hivern
La pera requereix de 5 a 7 anys abans que comenci a donar fruits i pugui produir fruits fins a 100 anys. Les peres són delicioses quan s’utilitzen crues o s’utilitzen en postres, amanides i receptes de rebosteria. La fruita és rica en nutrients, sense greixos i baixa en calories i rica en fibra, vitamina A, vitamina C i potassi.
Conserves De Peres I Pomes
Conserves de fruites pot passar de moltes maneres diferents. Peres i pomes es poden utilitzar per preparar tot tipus de delícies per a l’hivern. És important que, quan es recullin els fruits, es faci a la seva maduresa (no ha de ser verda ni tova), si es recullen en el moment adequat quan el fruit està madur sense madurar, s’obtindrà un bon hivern.
És Hora D’emmagatzemar Les Peres De Tardor
La tardor és plena de sucoses fruites. La quantitat als jardins és molt superior al consum. Per tant, per preservar els regals de la natura, hem d’utilitzar alguns mètodes provats. Conserves: en el sentit més ampli de la paraula significa conservació d'aliments d'origen animal o vegetal durant un període més llarg.
Beneficis Per A La Salut De La Marduixa Per A La Salut
La marduixa (Origanum majorana i Marjorana hortensis), també coneguda com orenga dolça, és molt popular com a alternativa a la medicina tradicional per la seva capacitat per tractar contusions, amigdalitis i ser un desinfectant natural. Les fulles i flors de s’utilitzen en benefici de l’home marduix que són de color blanc o rosa-vermellós.
