2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El consell dietètic més comú que repeteixen els metges és consumir el mínim de greix possible. Els greixos saturats de la llet i la carn vermella són nocius quan es consumeixen en grans quantitats. S’ha vist que augmenten la incidència de moltes malalties, especialment perjudicant el cos humà en casos com càncer, infart i ictus.
Tot i això, cal tenir en compte que no tots els greixos són nocius. Els greixos insaturats, que es troben a l’oli d’oliva i altres olis vegetals, són saludables. Hi ha un tipus especial de greix que té propietats encara més beneficioses perquè és vital. Es diuen essencials, és a dir, essencials.
Els àcids grassos essencials, denominats EMC per resumir, són ingredients vitals que el cos no pot sintetitzar per si sol, però que s’obté de fonts externes. Tenen un coeficient d’activitat bioquímica extremadament alt i són críticament necessaris perquè participen activament en molts processos del cos. La possible manca de CEM pot provocar una sèrie de violacions de diferent naturalesa. Els dos àcids grassos principals i més importants per a la humanitat són els Omega-3 i els Omega-6.
Tot i que són un tipus de greix, l’Omega-3 no s’omple. Per contra, molts nutricionistes recomanen la ingesta d’àcids grassos Omega-3 d’acord amb una dieta per reduir el pes, ja que amb la seva ajuda redueix la quantitat de greixos saturats i nocius.
És important que els omega-3 es facin a partir d’oli de peix, perquè en aquest cas els valuosos àcids grassos s’obtenen del cos, mentre que els omega-3 d’origen vegetal com l’oli de llinosa, per exemple, requereixen un llarg procés molts casos és mínim.
Els àcids grassos omega-6 són l'àcid linolènic, l'àcid gamma linolènic, l'àcid araquidònic i altres. S’extreuen del gira-sol, el safrà, el blat de moro, el cabdell de fulla gran i la soja. La mantega de cacauet, l’oli d’oliva, l’oli de palma i l’oli de coco també contenen poc Omega-6. Els estudis demostren que tenen un efecte estimulant en la producció d’hormona del creixement.
Recomanat:
Fruits Negres: Quins Són útils I Quins Són Perillosos Per Menjar?
Fruites negres són una proposta interessant de la natura. Donen un color específic i un gust agradable, però no sempre és possible determinar quin tipus de fruita creix entre la vegetació de l’arbre o arbust i això dificulta la determinació de les qualitats del fruit.
Quins Aliments Rics En Calories Són útils I Quins Són Nocius
Probablement, molts de nosaltres ens preguntem si és possible menjar aliments rics en calories i, al mateix temps, no preocupar-se per la nostra salut i en gran mesura pel nostre pes. En la majoria dels casos, aquests productes no són cars. Aquí teniu una llista d'alguns productes bastant rics en calories però saludables:
Àcids Grassos Omega 9: Què Són?
Els greixos són necessaris pel cos perquè representen una reserva d’energia, formen part de les membranes cel·lulars i cobreixen els òrgans interns amb una capa protectora. Els àcids grassos tenen un paper especial: són una matèria primera per a la síntesi de substàncies que redueixen la pressió arterial, augmenten la temperatura, augmenten la sensibilitat de les fibres nervioses i tenen moltes altres funcions.
Els àcids Grassos Omega 3 S’estalvien De La Depressió I El Suïcidi
Com podeu evitar que una persona deprimida se suïcidi? Els seus exàmens de sang s’han de fer primer, diuen investigadors de la Universitat de Columbia. Segons ells, les persones amb cossos deficients en àcids grassos Omega 3 són propenses al suïcidi.
Quines Són Les Fonts Més Riques D’àcids Grassos Omega-6
L’estil de vida saludable pel qual tothom s’esforça avui inclou la nostra idea dels àcids grassos insaturats que obtenim dels aliments, com a saludables i útils per al funcionament del cos humà. Els estudis sobre la nutrició dels nostres avantpassats, a partir dels quals es busquen les millors pràctiques, mostren que la seva dieta consistia en quantitats iguals dels dos àcids grassos insaturats, omega-3 i omega-6.
