2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El pebrot vermell és de la família de la patata, un parent proper de les patates i els tomàquets. És extremadament útil, rica en vitamina C, vitamina A, manganès, carotè i vitamina E. Aquestes vitamines són una de les més importants per mantenir un cos sa.
El pebrot a partir del qual s’elabora el pebrot vermell també conté grans quantitats de minerals: fòsfor, magnesi, calci i altres. El pebrot vermell és un aliment recomanable en dietes destinades a perdre pes o, fins i tot, només mantenir-lo, així com a aconseguir una dieta sana i equilibrada.
Això es deu al seu ric contingut en fibra i al mínim percentatge de calories. Una cullerada de l’espècia només conté 17 calories i menys d’1 g de greix. El manganès, en canvi, té la capacitat d’absorbir greixos de forma ràpida i senzilla.
El pebrot vermell també conté salicilats, que tenen efectes antiinflamatoris i analgèsics. Tot plegat fa que sigui molt útil per a aquells que pateixen artritis - reumatoide o degenerativa.
El pebrot, al seu torn, és ric en substància capsaicina, que li confereix un sabor picant. Té la capacitat d’augmentar el subministrament de sang a la pell, amb un fort efecte escalfador. Quan es consumeixen pebrots frescos, l’efecte escalfador és insignificant, ja que el contingut en capsaicinoides és baix i es metabolitza ràpidament a l’organisme.
L’únic mal que es creu que fa el pebrot vermell és el pebrot vermell picant. Es creu que el picant fa malbé l’estómac. Tanmateix, això no és cert, ja que la calor es pot convertir en un problema només si tenim una protecció de l'estómac i dels intestins deteriorada.
Els aliments picants creen problemes estomacals, però el pebrot vermell picant té un efecte beneficiós en la prevenció de les úlceres estomacals. El pebre té la capacitat de matar bacteris a l’estómac. Fa que les cèl·lules que hi contenen secretin sucs que el protegeixin de les úlceres.
El pebrot vermell és una de les espècies més habituals i estimades. Inevitablement assisteix a totes les taules. Els seus avantatges són nombrosos i el seu ús és versàtil. Per descomptat, un sofregit amb oli i pebre vermell no es pot considerar útil per al vostre cos.
Recomanat:
La Lyutenitsa Casolana Es Cuina Per Al Festival Del Pebrot I El Tomàquet
Al poble de Kurtovo Kunare organitzen un festival de tres dies de pebrots, tomàquets, aliments tradicionals i artesania. La celebració començarà l’11 de setembre i els convidats gaudiran de deliciosa lyutenitsa casolana. Dissabte es prepararà Lutenitsa a la plaça central del poble.
Com Guardar El Pebrot Negre I Vermell
Es posa un polsim de pebre negre o vermell a la majoria dels plats que preparem. Podeu trobar pebrot mòlt o mongetes picades, mentre que el pebre vermell pot ser dolç o calent. Les dues espècies solen emmagatzemar-se en bosses de paper o en caixes de vidre.
El Pebrot Negre és Perjudicial?
A la cuina, el pebre negre s’utilitza àmpliament en qualsevol forma: com a barreja, en forma de grans i pols. La seva olor brillant dura prou. El pebre és especialment bo quan s’afegeix a plats de carn i peix. Cuinar amb pebre negre és una garantia per a un plat saborós i perfumat.
La Dieta Del Pebrot S’ha Convertit En Un èxit! Menjar I Perdre Pes
Pebre negre és una de les espècies més estimades i sovint utilitzades tant a casa com a l'estranger. Tot i això, resulta que és una de les millors amigues del cos feble. Els mètodes de correcció de pes exòtics i en brut, com ara dietes estrictes, no són bons per al nostre cos i organisme.
Un Nord-americà Va Intentar Menjar-se El Pebrot Més Calent Del Món I Gairebé Va Morir
Un americà de 34 anys va intentar menjar el pebrot més calent del món per entrar al Llibre Guinness dels Rècords, però en canvi va anar a l’hospital i gairebé es va acomiadar de la seva vida. El pebrot picant era de la varietat Carolina Reeper i segons l’escala Scoville és la varietat de pebrots més calenta que podeu provar.
