La Lyutenitsa Casolana Es Cuina Per Al Festival Del Pebrot I El Tomàquet

Vídeo: La Lyutenitsa Casolana Es Cuina Per Al Festival Del Pebrot I El Tomàquet

Vídeo: La Lyutenitsa Casolana Es Cuina Per Al Festival Del Pebrot I El Tomàquet
Vídeo: Tomàquet amb oli essencial - #QFAXS: Recepta de fons de nevera amb l’Ada Parellada | betevé 2024, De novembre
La Lyutenitsa Casolana Es Cuina Per Al Festival Del Pebrot I El Tomàquet
La Lyutenitsa Casolana Es Cuina Per Al Festival Del Pebrot I El Tomàquet
Anonim

Al poble de Kurtovo Kunare organitzen un festival de tres dies de pebrots, tomàquets, aliments tradicionals i artesania. La celebració començarà l’11 de setembre i els convidats gaudiran de deliciosa lyutenitsa casolana.

Dissabte es prepararà Lutenitsa a la plaça central del poble. Els preparatius començaran al matí i les dones que assumiran la tasca prometen que la lyutenitsa estarà llesta per la tarda.

Els preparatius per a la lyutenitsa casolana començaran a les 10 del matí i 2 hores més tard, després que l’olla bulli, es portarà a la plaça central. Una hora més tard, començarà el tast de tots els presents.

Tots els convidats del festival rebran una llesca ben estesa per provar l’especialitat casolana. Els principals productes que barrejaran el sabor tradicional del tomàquet són el típic kurtova kapia i el tomàquet rosa.

I el jurat del festival rebrà com a obsequi un pot de lyutenitsa.

Els tres dies festius se celebraran una sèrie de competicions. Aquest any, tradicionalment, la reina de Lutenitsa serà elegida de nou.

També hi ha competicions per als pebrots i els tomàquets més grans, que els amfitrions han aconseguit cultivar als seus jardins aquest estiu.

Porta
Porta

Un dels dies del festival fabricaran nines de soroll de blat de moro, i s’espera que aquest sigui un dels grans atractius de l’esdeveniment culinari de tres dies.

El Plein Air fotogràfic i el Plein Air per a artistes s’obriran el 12 de setembre. A la 1 de la tarda, s’organitzaran estands amb fruites, verdures, menjar tradicional, productes d’art de Kurtovo Konare i la regió.

Al vespre a la plaça central sonarà jazz, etno, rock i blues. Hi haurà molts més premis, cançons i balls.

No és casualitat que les vacances se celebrin a Kurtovo Konare. Segons fonts històriques, el pebrot vermell es va moldre aquí per primera vegada a Bulgària, es van cultivar tomàquets primerencs i es van sembrar cacauets. El poble queda immortalitzat com el lloc on es cultiva la porta més deliciosa.

Els objectius de tota la regió són preservar la seva vella tradició agrícola.

Recomanat: