2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Es posa un polsim de pebre negre o vermell a la majoria dels plats que preparem. Podeu trobar pebrot mòlt o mongetes picades, mentre que el pebre vermell pot ser dolç o calent.
Les dues espècies solen emmagatzemar-se en bosses de paper o en caixes de vidre. Tot i que sovint comencen a desenvolupar-se petites mosques i insectes en aquests vaixells.
Aquests insectes desagradables no només fan que l’espècia sigui inutilitzable, sinó que també llisca la majoria de les reparacions a l’armari.
Aquests insectes solen "atacar" el pebrot vermell dolç. Podeu eliminar-los fent servir un gra d'all. Afegiu un gra d’all sense pelar al pot de les espècies i el problema es resol. Podeu provar de fer el mateix amb el pot de mongetes, arròs i llenties.
L’olor d’all no permetrà la propagació de mosques ni insectes a l’espècia.
Probablement penseu que l’all desprèn el seu aroma als productes, però tingueu la seguretat: només ajudarà a mantenir els insectes allunyats dels pots d’espècies.
Una altra manera de protegir el pebrot vermell de les mosques és barrejar-lo amb una petita quantitat de sal al recipient on el guardeu; això també evitarà que les nàusees pengin al voltant de les espècies.
Un cop hàgim aclarit com emmagatzemar el pebrot vermell, vegem exactament com emmagatzemar el pebrot negre. Amb aquesta espècia podem triar grans o mòlts. Es creu que és millor comprar grans de pebre, que triturem amb una màquina just abans d’utilitzar-los en un plat.
D'aquesta manera, l'aroma de les espècies serà molt més fort i, a més, als paquets de pebre negre mòlt de vegades s'afegeixen diverses impureses.
Quan el pebre negre es troba en grans, pot conservar el seu aroma durant molt més temps que el terra acabat en paquets.
Podeu utilitzar-lo en diversos plats, i és imprescindible afegir pebrot acabat de moldre gairebé al final de la paella, per no perdre les seves qualitats nutritives i aroma.
Recomanat:
La Lyutenitsa Casolana Es Cuina Per Al Festival Del Pebrot I El Tomàquet
Al poble de Kurtovo Kunare organitzen un festival de tres dies de pebrots, tomàquets, aliments tradicionals i artesania. La celebració començarà l’11 de setembre i els convidats gaudiran de deliciosa lyutenitsa casolana. Dissabte es prepararà Lutenitsa a la plaça central del poble.
El Pebrot Vermell és Perjudicial?
El pebrot vermell és de la família de la patata, un parent proper de les patates i els tomàquets. És extremadament útil, rica en vitamina C, vitamina A, manganès, carotè i vitamina E. Aquestes vitamines són una de les més importants per mantenir un cos sa.
El Pebrot Negre és Perjudicial?
A la cuina, el pebre negre s’utilitza àmpliament en qualsevol forma: com a barreja, en forma de grans i pols. La seva olor brillant dura prou. El pebre és especialment bo quan s’afegeix a plats de carn i peix. Cuinar amb pebre negre és una garantia per a un plat saborós i perfumat.
La Dieta Del Pebrot S’ha Convertit En Un èxit! Menjar I Perdre Pes
Pebre negre és una de les espècies més estimades i sovint utilitzades tant a casa com a l'estranger. Tot i això, resulta que és una de les millors amigues del cos feble. Els mètodes de correcció de pes exòtics i en brut, com ara dietes estrictes, no són bons per al nostre cos i organisme.
Un Nord-americà Va Intentar Menjar-se El Pebrot Més Calent Del Món I Gairebé Va Morir
Un americà de 34 anys va intentar menjar el pebrot més calent del món per entrar al Llibre Guinness dels Rècords, però en canvi va anar a l’hospital i gairebé es va acomiadar de la seva vida. El pebrot picant era de la varietat Carolina Reeper i segons l’escala Scoville és la varietat de pebrots més calenta que podeu provar.
