2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A alguns els pot semblar increïble, però coliflor resulta un regal sorprenent de la natura. La coliflor és la verdura que té menys contingut en hidrats de carboni. Només té un 4% d’hidrats de carboni.
El que fa que la coliflor sigui tan popular és que té una textura similar a la de les patates, però sense tots els hidrats de carboni. Curiosament, conté gairebé tanta vitamina C com les taronges. Finalment, té un gust neutre, cosa que significa que el podeu cuinar i aromatitzar com vulgueu.
Dieta de coliflor per aprimar
La dieta de la coliflor recomana l'ús de verdures per substituir els aliments rics en carbohidrats i amb midó en diversos plats. La dieta pot funcionar amb èxit per perdre pes per diversos motius.
Aquí hi ha alguns motius pels quals menjar més la coliflor us pot ajudar a perdre pes:
1. Baix en calories
Segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units, una porció de 100 grams de coliflor només conté 25 calories. Aquesta és l’alternativa perfecta en calories amb carbohidrats poc saludables que us pot ajudar a controlar el nombre de calories consumides al dia.
2. Ric en fibra
Una ració de 100 g de coliflor conté 2 g de fibra segons les dades de l’USDA. La fibra afavoreix la sacietat i us manté ple durant més temps, eliminant la necessitat de menjar més sovint.
3. Manté el sistema digestiu sa
Segons el nutricionista clínic Dr. Rupali Duta, la coliflor és rica en fibra soluble i insoluble, que afavoreix la digestió saludable. El bon funcionament del sistema digestiu és crucial per a una pèrdua de pes ràpida i sana.
4. Manté el cos hidratat
Una ració de 100 g de coliflor crua conté 92 g d’aigua (segons dades de l’USDA). Això fa que les verdures siguin increïblement hidratants, cosa important per a tothom dieta per aprimar.
5. Augmenta la immunitat
Una ració de 100 g de coliflor proporciona al cos 48 mg de vitamina C o àcid ascòrbic (segons dades de l’USDA). La vitamina C és important per a la immunitat del cos.
Aplicació culinària de coliflor
A la llum de tots aquests beneficis per a la salut coliflor és un vegetal d’ús injust que es pot utilitzar molt més. Es pot consumir després de sofregir-lo, fer-ho a la graella lleugera o es pot moldre i afegir a la massa per fer una sèrie de pastissos i salsa.
Atenció
Tingueu en compte, però, que un consum excessiu de coliflor pot provocar flatulències. En cas de patir alguna malaltia crònica o de llarga durada, és recomanable consultar el seu metge abans de seguir una dieta tan restrictiva per perdre pes.
Rada Thomas al seu llibre Dieta amb coliflor mostra com un vegetal modest ja s’ha convertit en un poderós substitut dels hidrats de carboni.
La coliflor és la nova soja
i aquesta versàtil verdura es pot convertir en arròs, massa, puré de patates i fins i tot galetes i púding.
L'Institut Americà d'Investigació del Càncer va posar coliflor a la llista de verdures que lluiten contra el càncer. Es diu que les verdures crucíferes són una excel·lent font de vitamines B, C, K, manganès, potassi, així com omega-3 i clor.
No és estrany que l’autor hagi trobat en aquest vegetal la resposta a la majoria de les seves preguntes sobre salut.
Si heu intentat renunciar a la majoria de les dietes de pèrdua de pes perquè ja no podeu menjar el mateix menjar setmana rere setmana, la senyora Thomas fa descobriments culinaris increïbles al seu llibre que us ajudaran a complir aquest estricte pla per a la dieta amb facilitat.
Els seus més de dues dècades de viatge de yo-yo per perdre i recuperar pes finalment la van fer adonar-se que tota la dieta proteica que la va fer perdre pes ràpidament també li va causar restrenyiment i pèrdua de pes.
Enyora l’arròs, les patates i moltes altres coses. Llavors, quan va començar a experimentar Coliflor com a substitut d’ells, els resultats que va obtenir van ser molt encoratjadors. Rada no només aconsegueix adherir-se a tota la seva dieta lliure de proteïnes i carbohidrats, sinó que també proporciona al seu cos les substàncies necessàries i fa que menjar sigui una experiència interessant.
Pros i contres de la dieta de la coliflor
La substitució d’hidrats de carboni com l’arròs, les patates i el blat per coliflor és la base la dieta de la coliflor. Les verdures d’aquesta dieta s’utilitzen per fer arròs de coliflor, puré de patates, pizza de coliflor, galetes, etc., que substitueixen els hidrats de carboni de la dieta. La dieta també funciona per a aquells que segueixen una dieta sense gluten.
Atenció
L’autor no recomana gens la dieta a cegues: els carbohidrats complexos de la coliflor causen flatulència, de manera que els pacients han de tenir cura. Les mares que donen el pit, els pacients que prenen anticoagulants i els pacients amb hipotiroïdisme han de consultar el seu metge abans de passar a una dieta de coliflor, adverteix l'autor.
La coliflor tampoc es recomana en pacients amb problemes de tiroide, ja que interfereix en l’absorció de iode.
Vegeu el relat de la nutricionista sobre la seva experiència amb la dieta de coliflor:
Ara s’accepta generalment entre metges, nutricionistes, professionals de la salut i de la salut que una dieta baixa en carbohidrats, rica en fibra i alta en proteïnes és la millor manera de fer qualsevol tipus de programa de pèrdua de pes. A l’Índia, per exemple, la dieta és exactament la contrària: mengen grans quantitats d’arròs i una mica de verdura i carn. Si sou vegetarians, fins i tot aquesta petita carn està prohibida. Recordeu que si sou vegans, no es pot menjar ni formatge ni llet que contingui proteïnes.
Què queda, doncs? Arròs, arròs i més arròs. Aquest arròs es metabolitza ràpidament al cos, augmentant el sucre en la sang durant el procés i, quan no es crema durant l’exercici, es converteix en greix i s’instal·la a les cèl·lules.
Al meu llibre La dieta de la coliflor, la principal premissa és substituir els carbohidrats dolents i lliures de nutrients que es troben en l’arròs, la farina, etc. amb coliflor rica en nutrients, plena de fibra, que es pot transformar ràpida i fàcilment en una cosa que té un gust gairebé exactament com l’arròs, la base de pizza, les patates, etc.
Per què la coliflor?
No hi ha moltes verdures més nutritives que la coliflor?
Vaig parar a la coliflor fa uns cinc o sis anys per casualitat (no recordo sincerament com i quan) i una de les primeres coses que vaig descobrir va ser el gust meravellós que dóna a cada plat que hi vaig afegir. Des de pizza fins a sushi fins i tot delicadament.
Coliflor com la majoria de les verdures crucíferes produeixen gas. No creieu que les persones que pateixen això no ho podran aprofitar?
A causa de l’alt contingut de fibra de la coliflor, el seu consum pot provocar flatulències. Però no més que faves o llenties, per exemple. No defenso renunciar a la resta de verdures. Només dic al meu llibre que podeu fer servir la coliflor com a carbohidrats baixos, amb molta fibra i amb molts nutrients com la farina, l’arròs, les patates i altres carbohidrats tradicionals que, francament, no us donen gairebé res. I si teniu arròs amb pollastre i coliflor o un filet amb puré de coliflor (en lloc de patates), no perdreu res.
El bo la dieta de la coliflor és que no renuncies a res més que a l’arròs i la farina.
Recomanat:
Coliflor: El Deliciós Remei De La Tardor
La coliflor conté els nombrosos minerals, oligoelements, vitamines i nutrients. Pel que fa a la vitamina C, per exemple, és superior a la col normal, de manera que no és estrany que només 50 g de coliflor aportin al cos la necessitat diària de vitamina C.
Delicioses Idees Amb Coliflor
La coliflor és útil i es pot utilitzar per preparar tota mena de delícies, en lloc de tancar-se dins del pa tradicional. La coliflor és deliciosa i es cuina de diferents maneres. Coliflor fregida Bull un cap de coliflor, trencat en inflorescències.
La Dieta De Tardor Amb Castanyes Perd Fins A 5 Quilos En 1 Setmana
Les castanyes són un dels regals més útils de la natura. Són una font de potassi, calci, fòsfor, ferro i molts altres minerals. A més, contenen vitamina A, complex vitamínic B i vitamina C. Això és el que els converteix en una font inesgotable de salut i força.
Bolet Amb Aroma De Tardor: Aroma De Tardor
L’olor de tardor és membre de la família de les Tricholomataceae (bolets de tardor). A Bulgària també es coneix amb els noms Un trencanous normal , Sivushka i Alosa . Si sou a un altre país i heu d'esmentar alguna cosa sobre aquest bolet, és bo saber que en anglès es diu Clouded agaric, en alemany - Nebelkappe, i en rus és Govorushka seraya.
Dieta Amb ABS: Règim Amb El Qual Aprimes Només Amb 12 Aliments
Els problemes causats pel sobrepès són coneguts a tot el món. I la lluita contra l’excés de pes és una forma de vida per a moltes persones. No és fàcil per a una persona perdre pes i aconseguir un estómac bonic i pla. No obstant això, l’opció ens és familiar Dieta ABS .
