2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Fresc espàrrecs són ràpids i fàcils de cuinar i fan que cada plat sigui una mica especial. Aquí teniu sis maneres senzilles de fer espàrrecs que ennobliran les vostres porcions.
1. Espàrrecs al vapor
Els espàrrecs es couen en un bol al vapor (hi ha diversos plats al vapor al mercat o, si no en teniu, sempre els podeu cuinar al bany maria. La cocció al vapor és una bona opció per reduir les calories, ja que necessita poc o sense greix.
2. Espàrrecs cuits o blanquejats
Els espàrrecs es couen molt ràpidament en aigua bullent fins que estiguin cuits totalment o parcialment. Si no serviu els espàrrecs de seguida, poseu-los en aigua gelada per deixar de coure. També conservarà el seu color verd brillant. Algunes receptes requereixen una cocció parcial o escaldat dels espàrrecs, la cobertura i després acabar la cocció més tard.
Col·loqueu els espàrrecs retallats en una paella prou gran com per contenir els espàrrecs i prou aigua salada per cobrir-los aproximadament 1/2 polzada. Tapeu i espereu que tornin. Premeu els espàrrecs cuits i poseu-los en un bol gran o amb aigua gelada.
3. Espàrrecs de microones
Col·loqueu els espàrrecs al microones amb 2 cullerades d’aigua. Tapem i fem funcionar el microones durant uns 3 minuts. Remeneu-ho i torneu-lo al microones durant 2 o 3 minuts més fins que espàrrecs són durs però fràgils al mateix temps. Escórrer i refredar.
4. Espàrrecs rostits
Per aquest mètode, col·loqueu els espàrrecs en una capa en un plat poc profund i coeu-los al forn. L’alta temperatura caramel·litza els sucres naturals dels espàrrecs i aprofundeix el seu sabor. Quan s’enfornen, es poden enrossir i no semblen tan frescos com quan estan guisats o cuits. Tot i això, l’aroma millorat val la pena.
5. Espàrrecs en una paella
Foneu la mantega en una paella a foc mig-alt. Incorporar oli d’oliva (s’afegeix oli d’oliva per preservar el seu color verd), sal i pebre. Afegiu all a la mantega i als espàrrecs i deixeu-ho coure durant 10 minuts, donant voltes als espàrrecs per garantir una cocció uniforme.
6. Espàrrecs a la planxa
El foc fort prepara ràpidament els espàrrecs i li dóna un gust fumat.
Recomanat:
Cinc Maneres De Cuinar Les Patates
Les patates aporten molts nutrients al nostre menú diari. Quan estiguin cuits, els podem utilitzar com a guarnició o com a amanida de patata. No és difícil bullir patates i probablement ho feu de la mateixa manera, cada vegada. La propera vegada, proveu-ne un altre, perquè hi ha diverses maneres de cuinar les patates.
Maneres Fàcils De Cremar L'excés De Calories
Hi ha moltes maneres per desfer l’excés de calories sense limitar-se al menjar i sense fer exercici. Aquí teniu algunes maneres divertides i inusuals de cremar calories: 1. Cantant a la dutxa es cremen 10-20 kcal addicionals en funció del volum de la cançó i l’altura de la veu;
7 Maneres Súper Fàcils De Mantenir Els Aliments Frescos Més Temps
Nevera completa i productes frescos en ell: aquest és el somni de tota mestressa de casa. Sovint, però, això continua sent només un somni. Normalment la situació és una mica diferent: ja saps que tens tot el que necessites per sopar, planifiques exactament el temps necessari per preparar-lo, obris la nevera i veus que la meitat dels productes ja no són comestibles.
Cinc Maneres Fàcils De Reduir La Pressió Arterial
Heu rebut el licopè avui? Si heu menjat enciam amb tomàquets acabats de trossejar, no només heu pres una dosi saludable d’antioxidants forts, sinó que heu pres accions serioses per reduir la pressió arterial. Un estudi realitzat el 2006 a Israel va confirmar allò que els italians saludables del cor saben des de fa segles:
Receptes Fàcils I Nutritives Per Acampar I Cuinar Al Camp
Com que ja som al segle XXI i no estem acostumats a privar-nos de res, modern càmpings ofereix unes condicions excepcionals per passar unes vacances agradables. Electricitat, aigua neta, cuina amb estufa i estufa de gas, neveres i congelador, però encara no vol cuinar, els restaurants i botigues propers sempre són menjars preparats.
