2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les peres són més difícils d’emmagatzemar que les pomes perquè tenen un període de resistència més curt als canvis de temperatura i a la humitat. Però, segons les condicions d’emmagatzematge d’aquests deliciosos fruits de tardor, podeu menjar sucoses peres plenes de vitamines durant molt de temps.
Les millors condicions per emmagatzemar les peres són una temperatura d’uns zero graus i una humitat aproximada del 85%. Quan s’emmagatzemen les peres, no s’han de permetre canvis forts de temperatura a l’habitació, ja que això provoca la caiguda de gotes a la superfície del fruit i les espatllen ràpidament.
Emmagatzemar peres en habitacions amb temperatures superiors a zero redueix la seva vida útil. També depèn de l’estat del fetus, de la seva maduresa. Només heu d’emmagatzemar peres que no estiguin prou madures, però que ja no siguin verdes.
Les peres s’han de recollir de l’arbre amb molta cura sense causar danys mecànics als fruits. No s’han d’arrencar les tiges, ja que redueix considerablement la vida útil del fruit. Les fruites amb tiges arrencades comencen a podrir-se i no tenen possibilitat de conservar-les ni dues setmanes.
Un cop collides, les peres s’ordenen per mida, grau de maduresa i es descarten els fruits que presenten bonys o taques podrides o només s’utilitzen trossos de melmelada o compota saludables.
Les peres llestes per guardar es disposen en caixes. La part inferior i les parets de les caixes estan cobertes amb paper net. Les peres es disposen amb les tiges cap amunt o cap al costat i es col·loca paper entre les fileres de peres perquè no es toquin. És bo disposar les peres en un màxim de tres files.
El millor és guardar les peres en un lloc ventilat. Amb un bon emmagatzematge, les peres poden durar fins a quatre mesos. Inspeccioneu les peres regularment, ja que algunes fruites poden podrir-se i danyar-ne d’altres.
Recomanat:
És Hora D’emmagatzemar Les Peres De Tardor
La tardor és plena de sucoses fruites. La quantitat als jardins és molt superior al consum. Per tant, per preservar els regals de la natura, hem d’utilitzar alguns mètodes provats. Conserves: en el sentit més ampli de la paraula significa conservació d'aliments d'origen animal o vegetal durant un període més llarg.
Les Peres Són Una Font D’àcid Fòlic
Les peres, que sense voler ens evoquen una associació amb el cos d’una dona, han estat considerades un símbol del veritable amor durant segles. Els antics xinesos van ser els primers a descobrir aquests meravellosos fruits. No només van cantar les peres en vers, sinó que també van fer una selecció precisa perquè apareguessin moltes noves varietats de fruites delicioses.
Com Guardar Pomes I Peres Fresques A L’hivern
Esperem que aquest any hàgiu aconseguit recollir el bé collita de pomes i peres de collita pròpia . Ara cal guardar la fruita correctament perquè no es perdi tota la feina i finalment hagi de llençar la fruita. Com guardar pomes i peres fresques a l’hivern És molt important saber exactament quan es recullen pomes i peres per emmagatzemar .
Les Nostres Peres
La pera és una fruita deliciosa que està present als mercats gairebé tot l'any. Sucoses i perfumades, les peres són les preferides de grans i petits, i a tot el món hi ha 5.000 varietats diferents de peres, mentre que al nostre país només es coneixen 200 varietats.
Quan Es Recullen Les Herbes I Com Guardar-les?
Si es recull la part terrestre de la planta (excloses les arrels), es recull durant la floració. Les flors, les fulles i els fruits s’han de recollir a cistelles perquè no es trenquin. Les arrels, les llavors i els fruits secs també es poden recollir en bosses o bosses de paper.
