16 De Setembre: Dia De Pa De Canyella Amb Panses

Taula de continguts:

Vídeo: 16 De Setembre: Dia De Pa De Canyella Amb Panses

Vídeo: 16 De Setembre: Dia De Pa De Canyella Amb Panses
Vídeo: Día de la capa de ozono - 16 septiembre 🌎 2024, De novembre
16 De Setembre: Dia De Pa De Canyella Amb Panses
16 De Setembre: Dia De Pa De Canyella Amb Panses
Anonim

El pa existeix des de temps immemorials i el fet que hi puguem afegir altres ingredients interessants i diferents ha contribuït a la creació de pa dolç de canyella amb pansesque molta gent gaudeix avui.

Però, què fa que aquest pa dolç sigui tan especial i molt popular? Si voleu saber on és el marcatge de dies de pastís de Pasqua de gossera amb panses, llegiu aquest article i coneixereu més sobre la seva història i com podeu fer aquest increïble pa dolç per celebrar les delicioses festes.

Història del pa de canyella amb panses

Pa de canyella amb panses
Pa de canyella amb panses

Els seus predecessors són els famosos:

Stollen: pastís de Pasqua de fruita alemanya amb espècies i fruita confitada;

Kulich: un alt pastís de Pasqua, servit a les regions russes i altres eslaus;

Panettone: un pastís de fruita alt farcit de panses, popular a Itàlia;

Tots aquests pastissos de Pasqua o pans dolços, com també se'ls anomena a Europa, es van popularitzar durant la temporada d'hivern de la taula festiva, però poc després es van estendre fins a tal punt que en moltes famílies d'Anglaterra es van convertir en una part integral de l'esmorzar.

Hi va haver el rumor dels amfitrions Concord que aquest increïble producte culinari va ser inventat per Henry David Thoreau, que l’anomenava el pastís de Pasqua de Toro, però aquesta afirmació va ser refutada posteriorment pel biògraf Walter Harding, que va afirmar que el pastís de Pasqua o el pastís de prunes en aquest moment van aparèixer durant l’època d’Elizabeth.

Celebrant el dia del pa de canyella amb panses:

Per poder celebrar aquest dia tan especial, hem de tenir un pastís de canyella amb panses i així la festa es completa.

Aquí teniu una deliciosa recepta amb la qual podem fer el nostre propi perfumat pa dolç casolà o un tradicional pastís de Pasqua amb canyella i panses!

Pa dolç amb canyella i panses
Pa dolç amb canyella i panses

En un bol gran, dissoleu 2 paquets de llevat en 2 tasses d’aigua tèbia. Afegiu ½ tassa de sucre, ¼ tassa d’oli de colza, 2 culleradetes de sal, 2 ous i 4 tasses de farina a l’aigua amb el llevat activat. Bateu la barreja suau i hauríeu d'obtenir una massa.

Pastar la massa durant uns 6-8 minuts fins que quedi llisa i elàstica. Col·loqueu-ho en un bol greixat perquè quedi en un lloc càlid i es doblarà en aproximadament 1 hora.

Després la colpejem una vegada cap avall al bol. Dividiu la massa en dos i barregeu 1/2 tassa de panses a cada meitat. Els tornem a reunir.

Per millorar encara millor el pastís de Pasqua, podem estendre la massa lleugerament, escampar-la amb la combinació d’una mica de canyella i la resta de sucre i fer rodar la massa. A continuació, allà on acaba la massa, premeu amb els dits per enganxar l'extrem amb el rotlle, obtenint costures que sobresurten.

Col·loqueu-los en dues llaunes de forn greixades amb les costures cap avall i deixeu-les reposar 30 minuts més.

Preescalfeu el forn a uns 180 graus, unteu-lo amb oli. Coure-ho durant 45-50 minuts fins que estigui daurat. Un cop llestos, traieu-los de les llaunes de forn i deixeu-los refredar.

Servim aquest fantàstic pa dolç esponjós amb panses refredat.

Bona gana i alegre celebració el dia del pa dolç amb canyella i panses

Recomanat: