2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La poma rosa / Syzygium jambos / és un arbust gran o arbre de petites a mitjanes dimensions, que sol arribar als 3 a 15 metres d’alçada amb branques baixes. La poma rosa no es pot comparar ni amb la rosa ni amb la poma. Pertany a la família Myrtle.
La poma rosa prové de l’Índia Oriental. A Àsia, l’arbre té un cert simbolisme i s’associa a moltes llegendes. Es creu que la poma rosa és el fruit daurat de la immortalitat i el propi Buda tenia la il·luminació just quan seia sota l’arbre. La poma rosa té una escorça gruixuda amb branques fines i ramificades.
Les fulles de fulla perenne de la poma rosa són oposades, primament el·líptiques o lanceolades. La seva longitud és de 10 a 22 cm i l’amplada oscil·la entre 2,5 i 6 cm. Les fulles adultes són de color verd fosc i les joves de color rosa.
La poma rosa hi ha flors de color blanc cremós o verdós, de 5 a 10 cm de longitud, que consten de 300 estams notables, pètals de 4 fulles i 4 pètals corbats de color blanc verdós. Molt sovint, 4 o 5 flors es reuneixen en grups densos. El fruit de la poma rosa està segellat, sortint d’una dura tassa verda. Té una forma ovalada o lleugerament en forma de pera, de 4-5 cm de llargada.
La pell és llisa i fina, blanca o groc pàl·lid i, de vegades, té un matís rosat intens. La carn de la fruita recorda dolçament l’aroma d’una rosa. Al mig del nucli del fruit hi ha d'una a quatre llavors marrons, mitjanes i denses amb un gruix d'1-6 cm.
El sòl profund i argilós es considera el més adequat per cultivar poma rosa, però no és un requisit previ. També creix bé a la sorra o al sòl calcari amb poca matèria orgànica. La poma rosa necessita un lloc càlid i assolellat, que estigui ben protegit de les gelades severes. L’arbre també necessita molt d’espai. Creix ràpidament i comença a donar fruits a l'edat de 4 anys.
Hi ha moltes varietats de poma rosa, inclosos els arbres salvatges poc vistosos. A Tailàndia, per exemple, la varietat més cultivada produeix fruits de color verd pàl·lid. Les varietats de Malàisia solen produir fruits amb pells vermelles.
Composició de poma rosa
La poma rosa és rica en tiamina, vitamina C, calci, ferro, magnesi, potassi i sofre. És una bona font de fibra i al mateix temps és molt baix en greixos i calories. Només hi ha 56 calories en 100 g de poma rosa.
Selecció i emmagatzematge de poma rosa
La poma rosa no té cap semblança amb una poma normal. Quan la pell té un color vermell brillant, el fruit està ben madur. La poma rosa s’ha de guardar a la nevera. Al nostre país difícilment es pot trobar aquesta fruita exòtica.
Poma rosa a la cuina
Entre el món tropical, la poma rosa és una de les delícies preferides dels nens petits. A la pàtria de la fruita, la fruita a vegades es bull amb una mica de sucre i es serveix de postres. Els experimentadors culinaris divideixen la fruita en dos i omplen l'interior amb diferents mescles.
La poma rosa molt fàcil de ferir i fer malbé. La fruita s’ha d’acabar de collir perquè sigui fresca i comestible. La poma rosa és més dolça que les pomes reals i l’interior és lleugerament cruixent. La pell de la poma rosa és comestible, però les llavors no. La poma rosa es pot menjar crua o en forma de gelees i melmelades, a més de conservar-la amb altres fruites per obtenir un gust més pronunciat.
En budines i pastissos dóna un delicat aroma a rosa. L'extracte de fruita de poma rosa es pot utilitzar per fer aigua de roses amb olor dolça. La poma rosa també s’utilitza per elaborar salses que aporten un aroma agradable a diverses begudes.
Beneficis de la poma rosa
La poma rosa és baix en calories i és ric en antioxidants. La raó del baix contingut calòric de la poma rosa és que està composta per aproximadament un 90% d’aigua. A l’Índia, la fruita es considera un tònic molt bo que dóna suport a l’activitat del cervell i el fetge.
La gent d’algunes parts d’Àfrica utilitza l’escorça de poma rosa per al tractament de malalties infeccioses. El fruit actua com a diürètic i les llavors ajuden a trastornar-lo. A Cuba creiem que l 'arrel de poma rosa és una cura per a l’epilèpsia. A Nicaragua, les tintures de les llavors s’utilitzen en el tractament dels diabètics.
La pell de la fruita s’utilitza per tractar l’asma. El te fet a partir de les flors disminueix la febre i una decocció de fulles alleuja el dolor ocular.
Recomanat:
Els Meravellosos Beneficis De La Poma Verda
Tots sabem que les fruites són molt útils i que haurien de formar part d’una dieta diària. Es caracteritzen per un alt contingut de vitamines i minerals que són importants per al bon funcionament de l’organisme. Pel que fa a les pomes en particular, poden beneficiar-se molt.
Vinagre De Sidra De Poma I Els Seus Beneficis Per A La Salut
Moltes persones de tot el món prefereixen el vinagre de poma pel fet que aporta una sèrie de beneficis per a la salut. Es fabrica a partir de sidra de poma, que experimenta una fermentació, donant lloc a la formació de probiòtics i enzims que estimulen la salut.
Sobre Els Beneficis Del Suc De Poma
La poma és una de les fruites més populars del món. És conegut pel seu sabor meravellós, així com pel seu alt valor nutritiu, i també és un esmorzar popular en calories. Es pot consumir a qualsevol hora del dia en la seva forma original o com suc de poma .
Poma Estrella
Poma estrella / Star Apple o Chrysophyllum cainito / és un arbre de fulla perenne tropical de la família Sapotaceae. Creix al Carib i en altres llocs. També es coneix com Caimito, arbre daurat, fruita de llet, fulla de setí, estrella pruna, poma estrella de les Índies Occidentals, Abiaba.
Rosa Mosqueta: 10 Vegades Més Rica En Vitamina C Que La Poma
Les rosa mosqueta s’utilitzen tant a la cuina com a la medicina popular. Els petits fruits de l’arbust són una font molt valuosa de nutrients que són essencials per a la nostra salut. La rosa mosqueta és un dels millors proveïdors de vitamina C per a l'organisme.
