2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els brots contenen una gran quantitat de proteïnes, vitamines, minerals i cel·lulosa.
Són extremadament útils per al cos, especialment durant l’hivern. Els brots no només són útils, sinó que també són molt saborosos. Recorda el sabor dels pèsols i les nous fresques.
Els brots es poden utilitzar en amanides, entrepans, plats de verdures. S’utilitzen els brots de les llavors de pèsols, alfals, mongetes, llenties, alfàbrega, remolatxa, mostassa, cebes, raves, gira-sols, blat.
Per cultivar brots a casa, cal comprar llavors de botigues especialitzades o centres de jardineria.
El procés de germinació de les llavors és molt fàcil i ràpid. Només triga de 3 a 8 dies, en funció del tipus de llavors i de l'etapa en què vulgueu consumir-les.
Cal emmagatzemar-se en un bol o tassa ampla, omplir 1/3 de llavors i abocar aigua tèbia durant unes hores.
Aboqueu l'aigua a través d'una gasa i col·loqueu el recipient en un lloc fosc. Dues vegades al dia, renteu les llavors amb aigua tèbia i coleu-les a través d’una gasa.
Al cap de 2-3 dies, apareixeran petites arrels blanques i després tiges de color verd pàl·lid.
Ja cal col·locar el plat en un lloc brillant per obtenir un color verd intens.
Quan les tiges arriben als 3-5 cm, ja estan llestes per al consum. També podeu utilitzar-los en l’etapa de l’aparició d’arrels blanques.
Recomanat:
Te De Brots De Bedoll: Beneficis I Aplicació
Bé, a les nostres latituds hi ha un bonic arbre que destaca per la seva escorça blanca. Aquest és el bedoll i al nostre país hi ha un tipus de bedoll blanc. Aquest arbre d’aspecte suau però resistent, que pot suportar temperatures de fins a 35 graus sota zero i és molt amant de la humitat, també és una herba amb moltes propietats curatives.
Per Què Hauríeu De Cultivar Herbes I Espècies Verdes A Casa?
Cadascú de nosaltres té almenys una olla de verds a casa, oi? Ja sigui alfàbrega, julivert i altres coses. Tot i això, no sempre tenim espècies fresques a casa, de manera que fem servir seques per donar sabor a les nostres amanides i plats. Però, coincideix que el gust d’una amanida o plat condimentat amb espècies fresques és molt més ric, més perfumat i, per descomptat, molt més útil.
Com Cultivar Bambú A Casa
El bambú és una planta d’interior molt fàcil de cultivar. Necessita llum, calor, però no s’ha d’exposar a la llum solar directa. També es pot cultivar a l'aire sec. El bambú es pot cultivar en una olla o gerro. Si escolliu l'opció amb l'olla, el sòl no ha de ser especial, però ha de tenir un bon drenatge.
Com Fer Els Vostres Propis Brots De Llegums?
Els brots de mongeta són un complement molt apetitós i nutritiu per a diverses amanides i plats fregits. El consum regular proporciona al cos una quantitat important de vitamines C i vitamines del grup B, principalment àcid fòlic. Els més estesos a la xarxa comercial són els brots de soja.
Cultivar All A Casa
No és casual que l’all s’anomeni antibiòtic natural. Les verdures lleugerament picants i aromàtiques tenen nombrosos beneficis per a la salut. A part d’això, el seu gust específic aporta notables avantatges a diversos plats tradicionals. Tot i que es pot trobar durant tot l’any, en els darrers anys cada vegada hi ha més mestresses de casa, sobretot aficionats a la jardineria, que prefereixen cultivar all a casa.
