2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’úlcera pot afectar tant l’estómac com el duodè. La forma pot ser aguda o crònica. La part principal del seu tractament és la dieta adequada.
L’úlcera és una malaltia que es produeix com a conseqüència d’una altra malaltia. També pot ser el resultat de l’acció simultània de diversos factors, i la predisposició hereditària és essencial. Els factors de risc inclouen factors com fumar i menjar poc saludable.
En general, l'úlcera és crònica i dura anys. La seva cura completa es produeix només amb una estricta adhesió a un estil de vida i una dieta adequats.
Aquests són els principis bàsics de la dieta que s’aplica a l’úlcera pèptica:
Fruites i verdures rugoses com cogombres, raves, pebrots, cols, naps, pastanagues, pomes i peres dures, codonys, etc. no s’ha de menjar crua. Amb aquest propòsit, es bullen, es couen i es fan puré. Quan hagi passat el període de convulsions, també es poden prendre ratllades.
Els menjars i aliments que es consumeixen no han d’irritar la secreció gàstrica, ja que pot agreujar les queixes. Això vol dir que no l’han d’excitar amb les seves propietats físiques (duresa, temperatura) ni actuar químicament (àcid, salat, picant).
Sobre el revestiment de l'estómac i el duodè decoccions d'alguns cereals: arròs, blat, civada, que s'utilitzen per als anomenats. les sopes viscoses, les postres, etc., funcionen molt bé. Vegetals rics en flocs i llavors de cel·lulosa, a partir de tomàquets, préssecs i peres, és bo pelar-los i fins i tot triturar-los abans de consumir-los.
El suc de col fresca és ric en substància antiúlcera i és molt recomanable pels metges. Els aliments en puré, les verdures i les fruites cuites i torrades tenen un efecte beneficiós.
Els processos de recuperació a la zona afectada es recolzen en productes lactis, ous, carn i peix en quantitats suficients.
La recomanació per a les úlceres és seguir una dieta regular: esmorzar, brunch, dinar, esmorzar i sopar. La dieta que s’aplicarà ha de ser coherent amb la fase de la malaltia. Durant les crisis, per exemple, s’ofereixen principalment aliments líquids.
A mesura que milloren, s’hi afegeixen de forma gradual galetes, carn picada, pa, verdures i purés de fruites. Després de la recuperació, la dieta es diversifica, però en la gamma d’aliments permesos. I són:
Pa blanc (potser integral, però no sègol), galletes, galetes, puré de verdures (pastanagues, patates, pebrots dolços), pasta de tomàquet, tomàquets ben madurs sense llavors ni flocs, sucs de fruita de maduixes, cireres, pomes dolces, albercocs, peres d’aigua dolça, taronges, llimones i altres, farina de civada, sopes de llet i nata, crema, mató, formatge fresc, formatge groc, mantega, oli d’oliva, oli de sèsam, ous suaus, vedella bullida, carn de porc tendra bullida o a la planxa i vedella, pollastre, aviram blanc, peix blanc de riu o de mar, compotes lleugerament endolcides, postres amb midó, crema de llet i vainilla, algunes espècies: julivert, anet, comí, salat, mel.
Durant el transcurs de la malaltia estan totalment prohibits: fregits, salses picants, fruites crues i dures, melmelades i confiteria, verdures crues, llegums (mongetes, pèsols, mongetes), conserves de verdures, adobats, conserves salats, cebes, alls, bolets, pa de sègol, alcohol, te negre fort, cafè, xocolata, aigües minerals carbonatades i àcides, blat de moro, algunes espècies: pebre negre, pebre vermell picant, mostassa i altres.
Recomanat:
Menjar Per úlceres
Una úlcera és una cosa així com una nafra a l’estómac o al duodè. Pot ser causat per menjar poc saludable, que s’expressa en el consum irregular d’aliments molt picants o picants, l’estrès. Per sentir-se bé sense dolor, no s’ha de menjar aliments que puguin irritar aquesta nafra.
Suc De Patata Per A úlceres I Gastritis
Ha arribat la primavera, i és durant aquest període quan els problemes amb les úlceres i la gastritis empitjoren i el cos necessita atenció per fer-hi front. El dolor i l’acidesa estomacal elevada (de vegades encara pitjor: sagnat) poden fer que la vostra vida sigui completament amarga, així que preneu mesures a temps.
La Col Protegeix Contra Les úlceres
Col té un fort efecte preventiu contra les úlceres. La raó d'això és l'elevat contingut de vitamina U (una de les vitamines més rares i menys estudiades) en verdures cruixents. El valor bàsic de la col com a aliment per als humans ve determinat pels biocatalitzadors vitals, els aminoàcids essencials que contenen els vegetals.
Aliments Prohibits Per A úlceres I Gastritis
La gastritis és una inflamació del revestiment de l’estómac, sovint causada per l’augment de la secreció de sucs gàstrics. Aquesta condició pot ser causada per una infecció existent amb bacteris: Helicobacter pylori, la presència de sucs biliars del duodè, així com la ingesta de determinats aliments i begudes.
Dieta I Règim Per A Pacients Amb úlceres I Gastritis Crònica
La malaltia de l’úlcera pèptica, la malaltia per reflux gastroesofàgic i la gastritis crònica són malalties tractables amb una combinació precisa de dieta adequada, estil de vida adequat i medicació conscient. La dieta en aquestes malalties no significa gana.
