No Mantingueu Els Plàtans I Els Tomàquets Freds

Vídeo: No Mantingueu Els Plàtans I Els Tomàquets Freds

Vídeo: No Mantingueu Els Plàtans I Els Tomàquets Freds
Vídeo: Com es conserven millor els plàtans 2024, Setembre
No Mantingueu Els Plàtans I Els Tomàquets Freds
No Mantingueu Els Plàtans I Els Tomàquets Freds
Anonim

Ja hi ha tota mena de fruites disponibles al mercat durant tot l’any. A l’hivern ens podem permetre menjar fruites d’estiu i viceversa. Tot i això, cal saber guardar fruites i verdures.

Es poden guardar a la nevera les fruites següents: pomes, peres, maduixes, cireres, kiwis, figues, raïm, prunes prunes, albercocs. Les verdures adequades són espinacs, pastanagues, api, raves, enciams.

Fruites i verdures que no es recomana conservar a la nevera perquè s’enfosqueixen: plàtans, pinya, meló, patates, carbassó, tomàquet i cogombre.

No és bo que les fruites es tanquin en recipients o en recipients de plàstic. Han de "respirar".

Les pomes són resistents, però duren encara més si les guardem en bosses de plàstic. També podeu rentar-los amb aigua freda un cop per setmana.

No mantingueu els plàtans i els tomàquets freds
No mantingueu els plàtans i els tomàquets freds

Els fruits de curta durada com els albercocs, les nectarines, les peres i les prunes no s’han d’emmagatzemar junt amb els que durin més. El mateix s'aplica a les fruites madures i madures: les primeres poden causar podridura de les segones.

És millor comprar fruites i verdures en quantitats més petites per romandre per un temps més curt.

La temperatura també influeix molt en la durabilitat dels productes. Entre 13 ° C i 7 ° C es pot preservar la vida de la fruita fins a 22 dies.

Hi ha fruites que permeten la congelació i l’emmagatzematge durant més temps. Es tracta de pinya, poma, albercoc, cirera negra, maduixa. L'emmagatzematge d'aquesta manera no hauria de ser superior a 6 mesos.

Les fruites tropicals i el raïm no són aptes per congelar. Cada nevera moderna té zones de refrigeració diferents.

En general, els aliments s’han de col·locar a la nevera immediatament després de la compra. Assegureu-vos que estiguin ben empaquetats i segellats. Protegeix contra l'assecat, les olors estranyes i els gèrmens.

Les pastanagues i els raves es mantenen frescos més temps si es tallen primer les seves tiges verdes. Les amanides i les espècies es col·loquen lleugerament humitejades en una bossa per congelar i es col·loquen a l’armari de verdures.

Recomanat: