Pastís Barat Amb Aigua Amb Gas

Taula de continguts:

Vídeo: Pastís Barat Amb Aigua Amb Gas

Vídeo: Pastís Barat Amb Aigua Amb Gas
Vídeo: Основные ошибки при возведении перегородок из газобетона #5 2024, Setembre
Pastís Barat Amb Aigua Amb Gas
Pastís Barat Amb Aigua Amb Gas
Anonim

Gairebé totes les mestresses de casa que vulguin sorprendre els seus convidats amb un deliciós pastís, tenen en compte el temps i el cost de la seva preparació.

Normalment, aquests dos factors són difícils de combinar, però si teniu aigua amb gas, podeu preparar-ne una de fàcil, ràpida i econòmica pastís. Aquí teniu dues opcions segons si preferiu preparar les crostes vosaltres mateixos o utilitzar-ne ja preparades:

Pastís amb crostes preparades

Productes necessaris: 500 g d’escorces preparades, 3/4 culleradeta d’oli, 200 g de formatge, 4 ous, 1 ampolla petita d’aigua carbonatada, 1 vainilla.

Preparació: Unteu una paella petita i poseu-hi les crostes de pastís. Això es fa després de tallar el rotlle amb les crostes transversalment en peces individuals d’uns 4 cm de gruix, que es disposen transversalment amb el tall al plat. Han d’estar a prop.

Tochena Banitsa
Tochena Banitsa

Regueu-ho amb la meitat de l’oli i deixeu-ho coure. Els ous batuts es barregen amb el formatge, l’oli restant i l’aigua carbonatada i amb aquesta barreja, mentre encara hi ha soroll de la sosa, es reguen les crostes que ja s’han endurit.

Es deixa coure el pastís i, a continuació, s’escampa amb vainilla. Es serveix amb iogurt i es pot escampar amb sucre en pols si es desitja.

Pastís normal amb crostes fetes a mà

Productes necessaris per a la massa: 1 kg de farina, 1 ou, 1 cullerada d’oli, 1 cullerada de vinagre, 1 pessic de sal, 300-400 ml d’aigua.

Passat Banitsa
Passat Banitsa

Productes necessaris per al farciment: 250 g de formatge, 3 ous, 50 g de iogurt, 100 ml d’aigua carbonatada.

Preparació: Barregeu tots els productes de la massa (sense l'ou) i pasteu-ne la massa, que ha de quedar llisa, però amb bombolles i porus. Es talla a trossos petits a partir dels quals formar boles.

Unteu cada bola amb una mica d'oli i deixeu-la reposar 30 minuts, cobrint-la amb una tovallola o paper d'alumini. Un cop transcorregut el temps requerit, les boles es llancen i es deixen assecar lleugerament.

Disposar consecutivament en una safata prou gran, que estigui prèviament untada amb oli. Tots els productes de farciment també es barregen, batent els ous i triturant el formatge. Cada escorça es ruixa amb oli i farcit.

El farciment es pot col·locar en 1, 2 o 3 fulls. Tot i així, cada full s’ha d’untar amb oli. El pastís preparat d’aquesta manera s’escampa amb mantega i l’ou batut i es cou al forn preescalfat a 220 graus.

Recomanat: