Com Servir I Consumir Vi Blanc?

Vídeo: Com Servir I Consumir Vi Blanc?

Vídeo: Com Servir I Consumir Vi Blanc?
Vídeo: Как правильно подавать абсент 2024, De novembre
Com Servir I Consumir Vi Blanc?
Com Servir I Consumir Vi Blanc?
Anonim

La temperatura adequada per al vi blanc a l'hora de servir, segons la qualitat, és de 8 a 12 C.

Els vins joves i punxants es beuen tebis, de 8 a 10 graus.

Cal oferir vins embotellats d’alta qualitat i originals a una temperatura de 10 a 12 graus. Si el vi no compleix aquests requisits, cal col·locar-lo en un recipient de refrigeració sota aigua corrent freda i afegir-hi uns trossos de gel perquè s’assoleixi la temperatura desitjada en pocs minuts.

El temperament sobtat, anomenat impactant (refredament ràpid), no té un efecte especialment bo sobre el vi.

Obriu amb cura l’ampolla tallant la càpsula aproximadament 5 mm per sota de l’obertura de l’ampolla amb la fulla del llevataps.

Les ampolles tancades amb segell de cera s’han de netejar a la mateixa alçada tocant la cera. Després netegeu el coll de l'ampolla amb un drap net o un paper absorbent.

vi blanc
vi blanc

El llevataps es col·loca exactament al centre del suro i després de la pressió lleugera es cargola recte.

Per evitar que entrin parts del suro al vi, no es recomana girar l'ampolla o el suro ni perforar-lo. La vora de l'ampolla ha de ser el punt de suport del llevataps amb el qual es treu la tapa.

Si és difícil d’eliminar el tap, hi ha diversos motius: el tap és molt gran; no es va tractar amb cera o l’emmagatzematge de l’ampolla no va ser correcte (l’ampolla es va mantenir recta i es va assecar el tap).

Les tasses s’omplen fins a tres quartes parts del seu volum. Si l'habitació és molt calenta, l'ampolla s'ha de col·locar en un recipient de refrigeració.

Recomanat: