2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Per a la taula festiva del vostre aniversari, feu feliços els vostres parents i amics amb alguna cosa realment original, que encara no han provat i que recordaran.
Un deliciós aperitiu són els caramels salats de Rafaelo. Ingredients: 3 formatges fosos, 2 ous, 2 grans d'all, 1 cullerada de maionesa, 4 nous, 4 rotlles de gambes.
Els ous es bullen durant deu minuts, es refreden abocant aigua freda. Els formatges desfets es col·loquen al congelador durant uns minuts i es ratllen sobre un ratllador fi.
Ratlleu també els ous bullits. Es barreja el formatge amb els ous i s’hi afegeix la maionesa. A continuació, afegiu-hi les nous picades o triturades i els alls ben picats.
Barregeu-ho tot bé i formeu boles de la mida d’una nou. Els rotllets de gambes es ratllen sobre un ratllador fi i s’hi enrotllen les boles, igual que els dolços, en encenalls de coco. Espolvoreu amb espècies verdes, ben picades. Les boles es deixen dues hores a la nevera i estan llestes per al consum.
El pollastre al vi és una exquisida delícia adequada per a un aniversari. Ingredients: 1 pollastre més gran, 1 pebrot picant, 100 grams de cansalada fumada, 1 fulla de llorer, grans de pebre negre, 1 ceba, mitja ampolla de vi negre sec, 1 got de vi negre dolç, sal al gust.
El pebrot es talla a trossets i, si s’asseca, es tritura. Es pot substituir per una mica de pebre vermell picant. La cansalada es trosseja i es fregeix. Espolvoreu amb pebre.
Disposar els flocs de cansalada en una paella. Fregiu el pollastre amb el greix de la cansalada fins que estigui daurat. Abans de cada volta, escampeu el pollastre amb una mica de sal.
Poseu la fulla de llorer, el pebre negre, la ceba tallada a rodanxes a la paella i col·loqueu el pollastre. Escampeu el pollastre amb una mica més de sal i aboqueu el vi.
Al cap de 40 minuts, retireu-ho, doneu la volta al pollastre, tapeu-lo amb una tapa i coeu-ho al forn durant mitja hora més. Traieu el pollastre de la paella i poseu-lo en un plat calent. La salsa de forn es bull, es posa una mica de farina per espessir. El pollastre se serveix amb salsa i patates al forn.
Recomanat:
Idees D'aperitius Per A Una Taula Festiva
No hi ha cap persona que no conegui el significat de la paraula aperitiu, però una mica més d’informació mai no és superflu. La paraula és d’origen turc i s’utilitza per descriure els aliments que se serveixen com a berenar o addició a l’alcohol per evitar l’embriaguesa.
Taula Festiva El Dia De Sant Nicolau
Encès 6 de desembre honorem St. Nikolay el Miracleworker . A més dels milers d’aniversaris, tots els pescadors, banquers, mariners i viatgers celebren avui. Dia de Sant Nicolau és un dia que ocupa un lloc molt important en les tradicions festives búlgares.
Decoració De La Taula Festiva
La decoració de la taula és un detall clau de la preparació de qualsevol dia de festa. Aquesta activitat requereix una atenció i responsabilitat profundes, perquè la taula al voltant de la qual es reuneixen familiars, parents i amics no és només una taula de menjador, sinó un lloc on la gent comparteix la seva alegria d’unitat, les seves esperances de futur feliç.
Omplim La Taula Festiva De Productes Transgènics?
No és cap secret que la celebració de les festes de Nadal i Any Nou s’associï a establir àpats rics. Durant les festes d’hivern, les mongetes, la col, els naps, les pastanagues, les carbasses i les patates són una part integral del menú de la nostra gent.
Taula Festiva Per Sant Trifó
El 14 de febrer celebrem la tradicional festa búlgara Dia del Trifon . També el podem conèixer com Zarezanovden, Trifon el borratxo, Trifon Chipia. Sant Trifó és considerat el patró de les vinyes i el vi. No només els viticultors, sinó també els falconers, hostalers i jardiners.