Idees D'aperitius Per A Una Taula Festiva

Vídeo: Idees D'aperitius Per A Una Taula Festiva

Vídeo: Idees D'aperitius Per A Una Taula Festiva
Vídeo: ¡Estos bocadillos desaparecerán de la mesa en 1 minuto! Deliciosa crema de atún y sardinas 2024, De novembre
Idees D'aperitius Per A Una Taula Festiva
Idees D'aperitius Per A Una Taula Festiva
Anonim

No hi ha cap persona que no conegui el significat de la paraula aperitiu, però una mica més d’informació mai no és superflu. La paraula és d’origen turc i s’utilitza per descriure els aliments que se serveixen com a berenar o addició a l’alcohol per evitar l’embriaguesa.

El consum de l’aperitiu és un plaer per als convidats, perquè amb ella comença tota taula festiva. La pregunta és què ha de ser l’aperitiu, tallar prim o gruixut els ingredients que formen tota la composició i com arreglar-los perquè quedin espectaculars i bells sobre la taula, és una qüestió que no és difícil.

Hi ha algunes regles bàsiques a seguir quan es crea una composició en un bol d'amanides:

- La carn, els productes lactis o vegetals es divideixen en files o quadrats separats, segons el disseny, i cada fila o quadrat ha de ser del mateix tipus de salsitxa, producte lacti o verdura. La simetria és un requisit bàsic que crea una bella imatge de tot l'altiplà;

- Els ingredients petits com les olives, el raïm i altres han de complir el mateix requisit, fins i tot quan s’escampen a l’altiplà, no han de violar la idea general, que està subjecta a un bon ordre d’ingredients;

La mateixa manera d’organitzar aperitius de vacances és completament obra de la imaginació de l’amfitriona que crea composició d’aperitius.

Una idea interessant n’és una aperitius ser temàtic. Per exemple, l'aperitiu de Cap d'Any es pot dedicar a l'any que se celebra. Estem a punt de celebrar l'any del bou de metall segons el calendari xinès, de manera que els més hàbils i creatius poden esculpir el cap del bou en un plat com a aperitiu.

A partir de formatge groc i formatge fos, condimentat amb maionesa i all, es poden esculpir les banyes del bou i el musell. De salsitxa: les orelles i el musell. D’ou bullit, els ulls i amb les olives, les fosses nasals, les celles i les pupil·les dels ulls. Es pot decorar tota la composició al costat amb amanida fresca.

Per als amfitrions principiants també hi ha opcions adequades i no menys delicioses. Tal és el berenar amb pebrots secs vermells i ceba. Tot el que heu de fer és escalivar o bullir els pebrots, pelar-los i tallar-los a trossets i després triturar-los. Es tallen unes tiges de ceba fresca i es trituren amb sal. Barregeu-ho amb els pebrots, amaniu-lo amb oli i vinagre i obtindreu un aperitiu deliciós per a l'aiguardent.

La cuina mundial també dóna molt bé idees d'aperitius per a les vacances - Les tapes, els antipasti, incloses diverses brusquetes, formatges, també són els aperitius perfectes per a qualsevol ocasió.

Recomanat: