2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Daifuku o daifuku mochi és un tipus de postre japonès que es consumeix tradicionalment com a berenar servit amb te verd.
És com una galeta petita, rodona i tova, feta amb pasta d’arròs. Sovint s’omple de pasta de mongetes vermelles, però de vegades també s’omple de pasta de mongetes blanques.
Daifuku traduït del japonès significa molta sort. Per això és un regal tradicional japonès. Si voleu sorprendre a algú especial per a vosaltres amb una obra mestra similar de la cuina japonesa, aquí us expliquem com preparar-la
Daifuku
Productes necessaris: 1 tassa de farina d’arròs enganxosa, 1/4 tassa de sucre, 2/3 tassa d’aigua, midó de patata o blat de moro (per enrotllar)
Per al farciment: 2/3 tassa d’aigua, 1 tassa de sucre i 1/2 tassa d’anco en pols
Mètode de preparació: Escalfeu 2/3 tassa d'aigua i 1 tassa de sucre en una cassola petita. Afegiu 1/2 tassa d’anco i barregeu-ho bé. Refredeu el farcit. Feu 12 boles anco petites i reserveu-les.
Poseu la farina d’arròs en un bol resistent a la calor. Barregeu l’aigua i el sucre en un bol petit i aboqueu-hi poc a poc la farina, sense deixar de remenar.
Col·loqueu el bol al microones i escalfeu la massa durant uns dos minuts. Després, barregeu-ho bé. A continuació, torneu-ho a escalfar fins que pugi la massa.
Remeneu-lo ràpidament. Introduïu les mans al midó i aboqueu-les en una paella. Després, amb les mans, amb compte perquè fa calor, moveu la massa a la paella.
Feu-ne 12 mandonguilles planes. Poseu un anco a cada tros i emboliqueu-lo. Daifuku està a punt!
Recomanat:
Decocció D'alfàbrega: Com Es Prepara I Per Què és útil
Alfàbrega és una espècia picant que s’estima gairebé a tot el món i una herba útil que té un efecte beneficiós sobre la salut humana. A més d’afegir a diversos plats, podeu preparar una decocció d’alfàbrega que us refrescarà i us aportarà molts beneficis.
Mizu Yokan: Què és I Com Es Prepara?
El Mizu Yokan és un postre tradicional japonès. Yokan és un terme general que es refereix a aquestes postres gelatinoses a base de mongetes vermelles, agar i sucre. Les mongetes vermelles Azuki tenen la forma de tsubuan (pasta de mongetes vermelles llises) o koshian (pasta de mongetes vermelles grosses).
Què és I Com Es Prepara Una Barreja De Luculus
La barreja de Luculus és un farciment deliciós per a pastissos servits refredat. Les receptes preparades amb ell sota el nom de "gos fred" es poden trobar a Internet. És una barreja de confiteria popular que es va originar a Alemanya de l’Est.
Aigua D’arròs: Com Es Prepara I En Què Ajuda
L’aigua d’arròs és un descobriment xinès. Els asiàtics tenen una connexió especial amb l’arròs i el consideren producte de la longevitat. Creuen que l’arròs millora el funcionament de molts òrgans, cosa que significa que allarga la vida. Avui en dia, la indústria de la bellesa i la salut es desenvolupa dinàmicament, oferint cada vegada més productes nous.
Per Què Les Galetes Són El Primer Que Prepara Qualsevol Cuiner Novell?
Hi ha tres motius principals pels quals les classes per a principiants comencen amb les galetes: són fàcils de fer, són molt saboroses i són econòmiques. Per tant, qualsevol persona que aprengui a cuinar pot passar ràpidament de les galetes més senzilles, que es barregen amb una forquilla, a les galetes vieneses mantegoses i els plaers cruixents de gingebre, que es fonen a la boca.
