2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Hi ha tres motius principals pels quals les classes per a principiants comencen amb les galetes: són fàcils de fer, són molt saboroses i són econòmiques.
Per tant, qualsevol persona que aprengui a cuinar pot passar ràpidament de les galetes més senzilles, que es barregen amb una forquilla, a les galetes vieneses mantegoses i els plaers cruixents de gingebre, que es fonen a la boca.
A partir d’una mica de massa: moltes galetes
Fer galetes és una activitat molt agradable. Una mica de massa surt d’una quantitat increïble de galetes! És per això que la gent compra diversos paquets alhora. Però quan els fabriqueu vosaltres mateixos, el plaer és doble, perquè no només prové una bola petita de massa una safata plena de galetes, sinó també perquè desapareixen a l’instant.
El vol de la fantasia
Les galetes són galetes en què una persona pot desfermar-se completament. Podeu tallar amb l'ajuda d'un tallador de galetes de diverses formes. Podeu fer carrusels, vaixells o galetes de colors. Podeu pastar massa de gingebre i fer-ne joguines per a arbres de Nadal.
Es poden inserir galetes fines i clares com a decoració lúdica en tasses amb sorbet o mousse. També podeu fer galetes vieneses senzilles, irresistiblement delicioses amb cobertura o submergides sota una gruixuda capa de xocolata negra: el vol de la imaginació no té límits.
Però quan aprengueu a fer bé les galetes, trobareu una veritat indiscutible: que no podeu fer galetes reals sense mantega. El gust únic de les galetes només s’aconsegueix amb mantega.
Galetes vieneses
Una galeta interessant amb què pot començar qualsevol mestressa de casa novella són les galetes vieneses, enrotllades primes i vidrades encara calentes. Són fàcils, saboroses i d’aspecte increïblement atractiu.
durant aproximadament 30-40 unitats.
mantega - 150 g
sucre en pols - 60 g
rovells - 2 unitats.
essència de vainilla - 3 gotes
farina - 200 g
Preescalfeu el forn a 160 graus. Batre la mantega i el sucre en una barreja escumosa lleugera. Afegiu-hi els rovells d’ou, la vainilla i la farina. Pastar la massa. Formeu-la en bola, emboliqueu-la amb paper d’alumini fresc i refrigereu-la breument. Estireu la massa fina i retalleu formes. Passeu-los a una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat i enforneu-los durant 15 minuts fins que quedin pàl·lids.
Tentacions de melmelada
Tallar cercles prims de la massa i coure-ho al forn durant 15 minuts. Després, amb un tallador de massa més petit, tallar immediatament la meitat dels mitges cercles. Enganxeu els discs i els cercles amb melmelada. Ompliu els forats també amb melmelada.
Galetes de mantega amb ametlles
per aproximadament 20 unitats.
mantega de vaca - 100 g
sucre en pols - 50 g
farina - 175 g més més per espolvorear
ametlles dividides: 25 g
Preescalfeu el forn a 170 graus. Batre la mantega amb el sucre en una mescla suau i espumosa. Afegiu la farina en porcions petites, batent el mínim possible. Enrotlleu la massa en una bola llisa i feu-la rodar en un quadrat de 1 cm de gruix i poseu la massa en una safata folrada amb paper de forn. Piqueu-lo amb una forquilla i talleu-lo a tires llargues. Espolseu-ho amb sucre en pols i decoreu-lo amb ametlles picades, pressionant-les lleugerament. Es cou al forn durant 15-20 minuts o fins que les galetes estiguin daurades.
Recomanat:
Un Cuiner Fa Un Hara-kiri Si El Client Mor Enverinat Per Peixos
Un plat elaborat amb el peix fugu verinós japonès és considerat un dels més antics coneguts a la cuina del país del sol naixent. Sempre desperta curiositat i admiració barrejada amb horror. Segons les troballes arqueològiques, fins i tot abans de la nostra era, els japonesos consumien el peix fugu verinós, sabent que el verí només estava contingut en determinades parts del seu cos.
Les 10 Principals Regles Clau Per Al Xef Novell
1. Comproveu, prepareu i talleu tots els productes (encara no sou prou ràpid per fer-ho sobre la marxa, esquitxareu alguna cosa); 2. Per a sofregits / salses, la seqüència és ceba-pebrot-tomàquet. Els tomàquets sempre són últims perquè endureixen el menjar.
Els Dolços I Les Galetes Són Verí! Estan Plens D’aspartam
Els dolços, les galetes, els pastissos i la resta de pastissos són els culpables més habituals del fracàs de les dietes, però creieu-me que aquest és el mínim mal que ens poden fer. Tots aquests productes estan farcits d’edulcorants, per això s’han convertit en un dolç insuportable i fins i tot perjudicial per a la salut, segons els experts.
Les Galetes Vegetals útils Són Un èxit A L’illa
Les galetes fetes amb verdures apareixeran als mercats britànics ja el mes que ve. Els crackers apareixeran en diverses varietats: aromatitzats amb remolatxa vermella, espinacs, pebrots, all i gingebre. Cadascuna de les galetes vegetals les prepararà personalment Ali Thomas, de Gal·
Les Galetes De Proteïnes Fetes Amb Farina De Cuc Són Un èxit A Bolívia
Galetes de proteïnes , elaborats amb farina de cucs triturats, són un èxit culinari a Bolívia, segons informa la revista Science is Avnir. La delicadesa, que es fa a partir de cucs de terra triturats, està disponible a cada vegada més botigues del país sud-americà.
