2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El Mizu Yokan és un postre tradicional japonès. Yokan és un terme general que es refereix a aquestes postres gelatinoses a base de mongetes vermelles, agar i sucre. Les mongetes vermelles Azuki tenen la forma de tsubuan (pasta de mongetes vermelles llises) o koshian (pasta de mongetes vermelles grosses).
El Yokan es forma generalment en un llarg bloc rectangular, que després es talla abans de servir-lo. El yokan Mizu és un tipus de yokan que té un contingut d’aigua més alt que el yokan tradicional. Sovint es refreda i se serveix durant els calorosos mesos d’estiu i és un postre força refrescant. Hi ha diversos tipus de sabors d’aquestes postres.
Alguns exemples d’ingredients addicionals inclouen aliments com castanyes picades, moniatos i fruites. Un altre sabor popular és el del te verd. Utilitzeu pasta de mongetes ja feta i, finalment, assegureu-vos de servir les postres refrigerades.
Què necessites: 2 cullerades d’agar d’agar; aigua per remullar agar agar; 1 i 1/4 tassa d'aigua; 1 tassa de sucre morè; 1 i 1/2 tassa de pasta de mongetes vermelles.
Com fer-ho: Prepareu la barreja de gelatina (agar agar) remullant-la amb aigua. A continuació, traieu l'agar agar de l'aigua i espremeu-lo per eliminar l'excés d'aigua. En una cassola mitjana, afegiu la gelatina amb 1 1/4 de tassa d’aigua i escalfeu-les, sense deixar de remenar.
Foto: itsmydish.com
A continuació, reduïu el foc al mínim i feu a foc lent fins que l’agar es dissolgui completament. Assegureu-vos de remenar tot el temps. Afegiu-hi la pasta de mongetes vermelles dolces ja feta. Remeneu-ho constantment, procurant que la pasta de mongetes es dilueixi en agar-agar i aigua.
Poseu-ho a foc lent fins que espesseixi. Aboqueu la barreja en un recipient de plàstic rectangular poc profund. Deixeu-lo refredar a temperatura ambient i guardeu-lo a la nevera, ja que Mizu yokan hauria de ser ferm. Talleu-los en petits blocs i serviu-los refrigerats.
Recomanat:
Decocció D'alfàbrega: Com Es Prepara I Per Què és útil
Alfàbrega és una espècia picant que s’estima gairebé a tot el món i una herba útil que té un efecte beneficiós sobre la salut humana. A més d’afegir a diversos plats, podeu preparar una decocció d’alfàbrega que us refrescarà i us aportarà molts beneficis.
Què és El Daifuku I Com Es Prepara
Daifuku o daifuku mochi és un tipus de postre japonès que es consumeix tradicionalment com a berenar servit amb te verd. És com una galeta petita, rodona i tova, feta amb pasta d’arròs. Sovint s’omple de pasta de mongetes vermelles, però de vegades també s’omple de pasta de mongetes blanques.
Què és I Com Es Prepara Una Barreja De Luculus
La barreja de Luculus és un farciment deliciós per a pastissos servits refredat. Les receptes preparades amb ell sota el nom de "gos fred" es poden trobar a Internet. És una barreja de confiteria popular que es va originar a Alemanya de l’Est.
Aigua D’arròs: Com Es Prepara I En Què Ajuda
L’aigua d’arròs és un descobriment xinès. Els asiàtics tenen una connexió especial amb l’arròs i el consideren producte de la longevitat. Creuen que l’arròs millora el funcionament de molts òrgans, cosa que significa que allarga la vida. Avui en dia, la indústria de la bellesa i la salut es desenvolupa dinàmicament, oferint cada vegada més productes nous.
Per Què Les Galetes Són El Primer Que Prepara Qualsevol Cuiner Novell?
Hi ha tres motius principals pels quals les classes per a principiants comencen amb les galetes: són fàcils de fer, són molt saboroses i són econòmiques. Per tant, qualsevol persona que aprengui a cuinar pot passar ràpidament de les galetes més senzilles, que es barregen amb una forquilla, a les galetes vieneses mantegoses i els plaers cruixents de gingebre, que es fonen a la boca.
