2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
En època de refredats i grip, tothom té pressa per proveir-se de vitamina C o suplements que la continguin en grans quantitats. Els defensors de mètodes naturals de prevenció d’infeccions víriques prefereixen els cítrics, que sabem que contenen la valuosa vitamina en dosis grans.
Gairebé ningú no es pregunta si hi ha altres aliments naturals que contenen les mateixes o fins i tot majors reserves de vitamina C. Aquests aliments existeixen i existeixen pebrots vermells en polsque fem servir com a complement alimentari i que anomenem pebre vermell.
Segons les investigacions proporcionades al diari Sabah, el pebre vermell és un dels millors remeis contra diverses malalties i el sobrepès. Vitamina C en pebre vermell triturat és en quantitats molt més grans que en llimona. La concentració més alta de vitamina es troba al voltant de la tija del pebrot.
El pebre vermell, que és la matèria primera per a la producció de pebre, es troba entre els poderosos antioxidants. Tenen un paper en el metabolisme energètic dels nostres cossos. Amb la seva ajuda, es redueixen els nivells de colesterol i triglicèrids i es perd l’excés de pes com a conseqüència d’un metabolisme accelerat.
Els pebrots vermells tenen altres vitamines útils que reforcen el cos. Es tracta de B1, B2 i E, que en combinació amb la rutina, enforteixen els vasos sanguinis.
Els pebrots picants contenen capsaicina, cosa que els dóna un sabor picant. És un analgèsic fort i enforteix el sistema immunitari. Té la capacitat de desobstruir les vies respiratòries i netejar així la secreció acumulada. Estimula la gana, redueix la pressió arterial i evita els coàguls de sang.
L'únic que s'ha de tenir en compte és la quantitat, perquè calent provoca acidesa, mal de panxa i malestar.
Per a la pols de pebrot vermell, el seu emmagatzematge és essencial. Per a aquest propòsit són adequats llocs frescos i secs com la nevera. El recipient on es guarda el pebrot vermell ha d’estar ben tancat. Quan la humitat entra al vas, les aflatoxines cancerígenes poden augmentar molt i provocar càncer de fetge en algun moment.
Recomanat:
Aliments Amb El Contingut Més Alt En Carbohidrats
Per estar saludable i en bona forma, el nostre cos necessita una gran varietat d’aliments que ens carreguin d’energia i ens proporcionin les vitamines, minerals i altres substàncies necessàries. Podem dividir els aliments en quatre grups principals:
Aliments Amb El Contingut De Pesticides Més Alt
Els pesticides són aquells productes químics dissenyats per tractar aliments inorgànics. S’ha demostrat que són perjudicials per a la salut humana. Tot i això, la majoria dels aliments que consumim es processen amb ells. Tot i que en petites quantitats, els pesticides poden provocar l’aparició i el desenvolupament de diverses malalties, fins i tot del càncer.
Aliments Amb Alt Contingut En Aigua
No hi pensem molt sovint quanta aigua hi ha en un producte alimentari , amb la qual es prepara el nostre plat. I ens equivoquem. És important saber quins aliments són rics en aigua, perquè de vegades són molt recomanables i de vegades no. Quan estigueu deshidratats i els dies d’estiu, podeu menjar-los en abundància, però quan el cos reté aigua, poden augmentar la inflor i la inflamació del cos.
Producció I Emmagatzematge De Pebre Vermell
Pebre vermell: aquesta espècia tan estimada i molt utilitzada, és una de les marques comercials de la nostra cuina. A la nostra tradició culinària tradicional, gairebé no hi ha cap plat ni olla en què no afegir pebre vermell . És tan popular a causa del to dolç que confereix.
El Salami Italià No és Possible Sense Pebre Vermell Picant
Qualsevol plat al qual una mà generosa hagi afegit pebre vermell picant es converteix en un autèntic foc. Els pebrots picants, també coneguts com a xili, s’han convertit en un dels productes més buscats en poc temps. El país de Xile, separat dels Andes, el desert d’Atacama i l’oceà Pacífic de la resta del món, no s’anomena així a causa dels pebrots picants.
