2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Congelar els productes al congelador ens facilita la vida i, alhora, ens ajuda a mantenir més productes en forma durant un període de temps més llarg.
Et diràs: és molt fàcil, tenim molts pebrots al jardí, no els mengem frescos, obrim la porta del congelador i els posem dins. Tot i això, això no és del tot precís. Si insistiu en el bon sabor dels aliments i que duri més temps i no absorbeixi els aromes d’altres productes al congelador, heu d’assegurar-vos que s’emmagatzemen correctament.
La clau per aconseguir això és l’embalatge adequat. Trieu envasos que mantinguin un bon nivell d’humitat perquè els aliments no s’assequin a la pressió de les baixes temperatures.
Tingueu en compte els següents factors a l’hora de triar els envasos congeladors:
1. Si veieu el signe "LE" o els símbols de la tassa i la forquilla a l'envàs, vol dir que els vostres aliments es guardaran de manera segura.
2. Compreu paquets resistents al fred i que no es trenquin ni es trenquin fàcilment a baixes temperatures.
3. Si el voleu utilitzar repetidament, preneu-ne un de resistent a la calor per poder rentar-lo amb aigua tèbia abans de tornar-lo a utilitzar.
4. Tanqueu completament de punta a punta per evitar l’entrada d’oxigen, olors o excés d’humitat dels productes emmagatzemats. Col·loqueu el que vulgueu emmagatzemar, traieu l’aire del paquet i tanqueu-lo bé.
5. No absorbir olors i gustos i ser resistent als greixos i àcids.
6. És molt important tenir en compte l’envàs i la mida dels aliments.
7. Trieu els envasos adequats per a processos de descongelació ràpids, en aigua tèbia o al forn de microones.
No es recomanen caixes planes, bosses de PVC i transparències quan es vulgui triar correctament. Les seves característiques no coincideixen amb la majoria dels criteris anteriors.
Recomanat:
Com Congelar Les Fruites I Verdures Al Congelador
Comprar un congelador adequat és molt important des del punt de vista de l’hivern. Cada vegada hi ha més gent que prefereix congelar les verdures al congelador com a menjar d’hivern. Per això, és important tenir en compte algunes coses a l’hora de triar-la.
La Sogra Va Confondre Els Agàrics Amb Els Bolets: Enverinats Els Seus Fills
Quatre d'ells es van endinsar en la toxicologia de l'Hospital de Sant Jordi de Plovdiv després intoxicació per bolets . Malauradament, la sogra els va recollir, considerant-los bolets. La dona volia entretenir la seva filla, gendre i amiga de la família amb els bolets que va triar del bosc.
Aliments Que No Es Poden Congelar Al Congelador
La congelació de productes al congelador ens permet emmagatzemar i utilitzar alguns aliments al llarg del temps, no de moment. Però també hi ha aliments que no es poden congelar al congelador perquè el seu gust canvia. A més, hi ha aliments que poden arribar a ser nocius per a la salut després de quedar-se al congelador.
Els Paquets De Cereals Per Esmorzar Són Cancerígens
Alguns dels productors de cereals més grans del món tenen previst deixar d’utilitzar paper reciclat per als envasos dels seus productes. Això passa després que científics suïssos descobrissin recentment que les caixes on s’emmagatzemen els cereals són cancerígenes i suposen un gran risc per a la salut dels consumidors.
Congelar Els Gerds Al Congelador Per Conservar El Seu Gust Durant Molt De Temps
Gerds degudament congelats conserven la majoria dels seus nutrients. Així, tindreu gerds durant tot l’hivern, que han conservat no només les seves vitamines, sinó també el seu sabor, aroma i el seu color vermell intens natural. El contingut de vitamines en gerds congelats , no canvia i, en aquest sentit, es conserven encara més, perquè com més temps passa després de recollir les fruites, més disminueixen les vitamines.
