2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb les espècies canviem el gust dels aliments. El fem més útil, diferent, més interessant. L’efecte de les espècies sobre els aliments és tan fort que s’ha estès a altres àrees de la vida. Estem parlant de falsificar el gust de la vida en general, de les relacions entre persones.
Aquesta actitud davant la importància de les espècies no és exagerada. Amb la combinació adequada, es milloren els processos metabòlics del cos i es redueix el risc de cèl·lules cancerígenes.
Les espècies permeten diferents combinacions per obtenir un nou gust i un dels inesperadament bons és entre cúrcuma i pebre negre. Què en podem obtenir? tàndem?
La cúrcuma conté cumcumina. El producte groc brillant té efectes antiinflamatoris i antioxidants, protegeix les cèl·lules sanes dels radicals lliures que les danyen. Tot i això, es perd fàcilment perquè el seu metabolisme és ràpid i s’excreta pel fetge.
El pebre negre conté un compost conegut com piperina. Augmenta el valor dels nutrients disponibles facilitant la seva absorció al cos. Suporta i desintoxica el fetge.
Si combinem les dues espècies, augmentem la quantitat de curcumina que el cos pot absorbir i utilitzar. La raó rau en la capacitat de la piperina per frenar el processament i l'excreció de curcumina pel fetge. Per tant, el cos es beneficia dels beneficis beneficiosos de la curcumina durant més temps.
Aquest no és l’únic avantatge de la combinació d’espècies aromàtiques. Junts redueixen la inflamació del cos, ja que actuen com a agent antiinflamatori, enfortint les defenses del cos.
Cúrcuma i pebre negre en combinació són útils per a la funció cerebral. Junts, redueixen el risc de demència i Alzheimer. Les seves propietats antioxidants protegeixen les cèl·lules del cervell i milloren la memòria, augmentant el flux sanguini al cervell.
També tenen un efecte beneficiós sobre els intestins, millorant la digestió. Elimineu afeccions com inflor, flatulència i reduïu la inflamació del sistema digestiu. Les substàncies beneficioses que contenen recolzen el procés d’absorció de nutrients i milloren la peristaltisme del tracte intestinal.
Les malalties del cor disminueixen amb l'ús regular d'ambdues espècies combinades. Gràcies a la curcumina, les cèl·lules endotelials funcionen millor, cosa que redueix les malalties cardiovasculars.
Cúrcuma i pebre negre individualment tenen propietats antiinflamatòries i alleugen el dolor en l’artritis. Combinats, tenen un efecte antiinflamatori i destrueixen els radicals lliures.
El principal ingredients en cúrcuma i pebre negre - la curcumina i la piperina, ajuden en el tractament del vitiligo estimulant la pell per produir melanòcits, els pigments necessaris per reduir la malaltia.
Combatent els nivells elevats de colesterol, les dues espècies ajuden a perdre pes ajudant a accelerar la degradació del greix corporal.
A més d’adobar els aliments, la cúrcuma i el pebre negre també són adequats per preparar una beguda calenta amb llet fresca, mel i canyella per escalfar el cos i l’ànima durant els freds dies d’hivern.
Veure més espècies per augmentar la immunitat.
Recomanat:
El Pebre Negre és Un Curador Natural Universal
El pebre negre s’afegeix a gairebé totes les receptes quan es preparen aperitius, plats principals i amanides. El pebrot negre és una espècia que fem servir a la nostra dieta diària i que molts l’adorem, però no sabem del cert sobre els seus beneficis per a la nostra salut.
Oli De Pebre Negre! Per Què és Increïblement útil?
Pebre negre: és l’espècia més popular i preferida del món, que dóna a cada plat profunditat de gust i picant. Una mica de pebre negre afegit a qualsevol plat és el millor sabor normal. Ha estat valorat des de temps remots. I sabíeu que aquesta espècia ofereix molts beneficis per a la salut?
10 Beneficis Comprovats Per A La Salut En Prendre Te Negre
Excepte l’aigua té negre és la beguda més consumida del món. Té un aroma fort i conté més cafeïna que altres tipus de te. Aquesta beguda és rica en nutrients que ajuden a pal·liar diversos problemes de salut. Aquí en teniu 10 beneficis del te negre i per què l’haureu d’incloure al menú diari.
Beneficis Per A La Salut I Perjudicis Del Pebre Negre
El pebre negre és consumit per milions de persones a tot el món i probablement pocs sospiten dels seus increïbles beneficis per a la salut. Ajuda amb la tos, els refredats, també ajuda a la digestió, té un efecte beneficiós sobre els cabells i la pell.
11 Beneficis Demostrats De La Quinoa Per A La Salut
Quinoa és un dels aliments saludables més populars del món. No conté gluten, és ric en proteïnes i és un dels pocs aliments vegetals que conté els nou aminoàcids essencials. També és ric en fibra, magnesi, vitamines del grup B, ferro, potassi, calci, fòsfor, vitamina E i antioxidants.
