2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les postres preferides de totes les senyores, melbata, es va inventar especialment en honor del cantant d’òpera.
Les postres van ser creades el 1892 pel xef francès Auguste Escoffier, que treballava a l'Hotel Savoy de Londres.
El mestre de la delicadesa culinària la dedica a la soprano australiana Nelly Melba (1861-1931).
Les postres contenen una combinació de dues magnífiques fruites d’estiu: préssecs i gerds, amb els quals es guanya un gelat de vainilla.
El 1892, Nelly Melba va aparèixer a l'escenari de Covent Garden a la popular òpera de Wagner Lohengrin.
El duc d'Orléans va sopar per celebrar el seu triomf. Especialment per a l’ocasió, el xef Escoffier va crear unes noves postres.
Per mostrar-ho adequadament, va fer una escultura de gel d’un cigne. El cigne portava préssecs a l’esquena, que estaven submergits en un gelat de vainilla i decorats amb sucre.
Escophia també va fer una nova versió de les postres poc després de prendre-les. Per a l’obertura de l’hotel Carlton, on era cuiner, va tornar a fer un cigne de gel i aquesta vegada va decorar els préssecs amb puré de gerds.
I així, melba ja formava part del menú dels restaurants i, amb els anys, les seves versions s’han convertit en moltes. Van posar el nom de les postres melba, en nom del cantant, i avui en dia les opcions i diverses receptes de melba inclouen albercocs, maduixes, fins i tot melmelada o xarop de fruita, que substitueix la fruita.
Recomanat:
Els Cuiners Italians Defensen L’honor Dels Espaguetis A La Bolonyesa
La Unió de Pagesos Italians, també coneguda com a Coldiretti, va publicar un comunicat a la premsa que, sota el nom de Spaghetti Bolognese, fanàtics de les especialitats italianes de tot el món consumeixen estranyes mescles servides amb espaguetis.
Els Britànics Afirmen Haver Inventat El Xampany
Els afeccionats al xampany han sabut que el líquid escumós va ser inventat pel monjo francès Dom Perignon. Tot i això, no va ser així. Un metge britànic desconegut del segle XVI era el pare del xampany, segons informa el tabloide "Daily Mail"
Tiramisú: Inventat Per Disparar-te
Tothom coneix aquesta meravellosa barreja de galetes amb olor a cafè i cacau, que es fon a la boca amb un sabor que no pot deixar indiferent a ningú. Sobretot quan tots els sentits desitgen alguna cosa agradable i dolça. Però, tothom sap on i com va sorgir aquesta increïble recepta de felicitat?
El Mètode De Pèrdua De Pes Japonès Va Perdre 28 Kg De La Cantant Donnie
Dobrin Vekilov - Doni , fa anys que està fascinat per l’Est. La seva vida, especialment en els darrers anys, ha estat una recerca constant per si mateix. Resulta que les pràctiques espirituals ajuden el cantant a millorar tant la seva ànima com el seu cos.
Menjar Cantant
Hi ha dos tipus d’aliments. Un d’ells és el que t’agrada, el que tendeixes a somiar. No passa res amb això, però cal entendre un petit truc. Hi ha tipus d’aliments molt atractius. I l’atractiu no rau en el que veieu ni en el fet que el menjar estigui disponible.
